Fried Pike

Netwaye, koupe pike a. Nou koupe an pòsyon. Voye moso nan Pike ak sèl ak pwav. Engredyan:

• Pike - 1.5 kilogram
• Mayonèz - 1,5 st. kiyè
• Ze - 2 moso
• Farin frans - 1,5 st. kiyè
• Sèl - 1 ti kiyè
• Nwa pwav - 2 zongle
• Legim lwil oliv - 200 Milliliters

Enstriksyon

Netwaye, koupe pike a. Nou koupe an pòsyon. Voye moso nan Pike ak sèl ak pwav. Nou mete l 'sou kote epi nou fè li. Melanje ze, mayonèz ak farin. Ou ka ajoute epis santi bon sèk. Vide frape nan yon bòl ak moso nan pwason. Melanje byen. Fry soteur a prechofe nan yon kwout. Fry pwason an sou mwayen chalè konsa ke li gen tan yo dwe fri andedan epi yo pa boule nèt. Torréfaction nan chak bò pran apeprè 3-4 minit.

Sèvi: 5-6