- Zonyon - 2 Pièces
- Pepper ak sèl - - Pou gou
- Lwil legim - 30 mililit
- Lacho - 1/2 moso
- Zòrèy kochon - 2 moso
- Peppercorns - 6 moso
- yon pakèt moun sou pèsi - 1 moso
- Lay - 5 Zubchikov
- Rasin refor - 1 moso
- Dous pwav - 2 moso
- Fèy Leaf - 4 moso
1. Premyèman, nou prepare zòrèy nou yo: yo dwe koupe nan zigzags yo, Lè sa a, nou fwote yo sou dife louvri pou ke pa gen okenn pwal rete, lè l sèvi avèk yon nè metal oswa kouto, nou netwaye yo pwòp. 2. Nan chodyè a ajoute zòrèy yo pwòp, vide dlo epi pote nan yon bouyi. Lè sa a, retire bave a, ajoute pwav la ak fèy la bay, epi kwit sou yon ti dife pou apeprè inèdtan. 3. Lè zòrèy yo soude, yo dwe refwadi ak Lè sa a, koupe an kib ti oswa kib kout. Nou pral kale epi koupe zonyon an nan tranch mens. Sou mwatye nou koupe dous pwav, nou retire partisyon ak grenn, nou koupe pa pay. Sparziruem sou zonyon lwil legim, ajoute pwav ak senk minit ak kouvèti a fèmen, bouyon. 4. Nan dlo a nou pral rasin rasin nan chwal-radi a, netwaye li epi fwote li sou yon rap amann. Nan pwosesis la nan griyaj refor, ou ta dwe respire ak anpil atansyon. Netwaye ak tise byen koupe lay (ou ka sèvi ak lay crock). Nou pral rense epi koupe pèsi an. 5. Ji sitwon wouze zòrèy prepare - sa a bay plat la yon gou Meksiken, epi fè gou a plis enteresan ak byen klere. 6. Melanje nan yon bòl gwo twou san fon nan vèt, lay, refor, zonyon ak zòrèy. Add pwav la ak sèl.
Sèvi: 6