Soup soti nan choute
Pran pou yon resèt:
- 300 g nan fwa poul ak kè;
- 2 pòmdetè;
- 1 kawòt;
- 1 zonyon;
- 1 tab. yon kiyè vèrsikelli;
2-3 branch nan Dill;
- sèl - nan gou.
Preparasyon:
1. Koupe brouye poul, rense epi kwit jiskaske fè.
2. Koupe legim yo epi ajoute soup la.
3. Ranpli vèmi senk minit anvan preparasyon an.
4. Ajoute tise byen koupe Dill soup la prepare.
Woule soti nan somon woz
Pran pou yon resèt:
- 1 ze;
- 1 tab, yon kwiyere nan grenn wowoli.
Pou tès la:
- 200 g farin frans;
- 100 g nan bè;
- 1 jòn;
- 40 ml dlo;
- sik - sou pwent la nan kouto an;
- 1/4 ti kiyè sèl.
Pou ranpli a:
- 300 g nan filet somon
- 100 g nan fwomaj kotaj;
- 50 g nan bè;
- 1 tab. yon kwiyere nan krèm tounen;
- Vèt nan pèsi oswa Dill;
- nwa pwav, sèl - nan gou.
Preparasyon:
1. Frape farin sou tab la, nan ti mòn lan fè yon Groove, nan ki ajoute sèl, sik, moso nan bè griye, jòn, melanje tout bagay.
2. Melanje melanj lan nan yon ti kras amann ak yon kouto. Add kèk dlo, mase farin lan epi retire li pou 1 èdtan nan frijidè a.
3. Pran farin lan ak woule l 'sou fim nan nan fòm lan nan yon rektang (3-5 mm epè). Mete sou li tranch pwason, kite perimèt la nan kwen an gratis nan farin lan, sèl, pwav.
4. Melanje tounen krèm ak fwomaj kotaj ak lwil oliv pwason an ki kapab lakòz. Gaye ant moso pwason yon plak nan bè, voye tout bagay ak remèd fèy koupe.
5. Pat ak fars, woule nan yon woulo liv, leve fim nan. Pwent yo nan koube a pliye pou ke ranpli a pa koule deyò.
6. Gaye fo a sou yon fèy boulanjri, alalejè bè li ak bè ak woule woulo liv la (suture bès). Top kazino a nan plizyè kote ak yon fouchèt, grès ak bat ze, w'a vide ak wowoli. Kwit pou 40 minit nan yon fou prechofe pou 180 ° C.
Vyann marmit
Pran pou yon resèt:
- 1 pòmdetè;
- 30 g vyann mens;
- 30 g bè;
2-3 fèy nan tim;
- 1 branch nan Rosemary;
- 1 lay nan lay;
- 1 tab. kiyè krèm tounen
- sèl - nan gou.
Preparasyon:
1. Bouyi pòmdetè yo nan dlo sale, fre yon ti jan ak anpil atansyon brase ak krèm tounen.
2. Melanje ak vyann mens vyann tise byen koupe ak Rosemary, sèl, ajoute yon ti dlo ak kwit tout pou 5 minit.
3. Fwote fòm lan ak yon lay nan lay, grès ak bè. Mete filange a, gaye pòmdetè yo, mete bè ki rete a epi kwit nan yon fou pou 5-10 minit.
Rice desè
Pran pou yon resèt:
- 1 tas diri;
- 2 tas lèt;
- 3 ze;
- 5 tab. kiyè sik;
- 1/2 rezen nwa rezen;
- 1/2 tas rezen chèch limyè;
- 1/2 ti kiyè sèl;
- 2 tab. kiyè nan bè.
Preparasyon:
1. Rense diri, vide dlo bouyi ak kwit pou 10 minit. Lè sa a, drenaj dlo a, epi vide diri a ak lèt cho, sèl ak kwit pou yon lòt 25-30 minit.
2. Frais lach la ki kapab lakòz, ajoute vide ak jòn sik, Lè sa a, vide nan pwoteyin kim fò, ak nan fen anpil - yon rezen ki byen lave ak cheche.
3. Melanje melanj la byen, mete nan yon fòm grese ak kwit jiskaske lò mawon.
Mèsi a resèt bon gou nou yo pou timoun ki soti nan 1 ane fin vye granmoun ou te aprann anpil epi ki gate pitit ou a.
"Panyen ak yon sekrè"
Pran pou yon resèt:
- 2 kwout nan pen blan (pi bon pase "brik");
- 1 pakèt zonyon vèt;
Fèy 3-4 leti;
- 8-10 san sik "pay";
- 1 vèt pòm;
- 1 tete poul;
- 1 ze;
- 1 tab. yon kwiyere nan pwa vèt;
- 2 gwo kiyè krèm tounen;
- vèt nan pèsi ak Dill;
- sèl - nan gou.
Preparasyon:
1. Rense epi fèy leti fèy, gaye yo sou yon plato.
2. De kwout nan pen yo mete sou fèy leti ak nan yon baton sèk nan pen yo "pays".
3. Lave epi sèk zonyon vèt nan tòde zonyon ki genyen ant "pays yo" pou jwenn yon "panyen" ki estab.
4. Bouyi tete nan poul nan dlo sale, kale, epi koupe vyann lan nan kib.
5. Avèk kale nan pòm koupe epi tou koupe an kib.
6. Bouyi ze a, ak griyaj sou yon gwo rap.
7. Dill vèt yo ak pèsi, rense, sèk ak koupe.
8. Melanje pòm, vyann poul, ze ak vèt, voye yon ti kras, ajoute krèm tounen ak melanje byen.
9. Mete sòs salad la prepare nan "panyen an", voye ak pwa vèt sou tèt.
10. Nan yon "panyen" orijinal ou ka mete nenpòt lòt sòs salad ki pi popilè nan fanmi ou. Bon appetit!