Pico de Gallo

Engredyan. Tomat koupe an mwatye, grenn yo yo retire (sepandan, pa jete soti engredyan yo rivyè :

• Tomat - 500 gram
• Piquant vèt chili pwav - 1-2 moso
• Anpoul - 1 moso
• Lay - 1-2 Zubchikov
• Cilantro (brendiy) - 2-3 moso
• Sèl, pwav - - Pou gou
• Lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere

Enstriksyon

Engredyan. Tomat yo koupe nan mwatye, grenn yo yo retire (sepandan, mwen pa rekòmande voye yo lwen - yo ka itilize nan lòt asyèt). Tomat byen koupe. Mete pwav la chili (san grenn ak tij), lwil oliv, zonyon, lay, koryandè, sèl ak pwav nan bòl an blenndè. Nou moulen nan yon konsistans inifòm plis oswa mwens inifòm (nou pa bezwen yon mas ideyalman lis, men gwo moso nan engredyan pa ta dwe vini nan tout). Tomat tranche yo melanje ak sòs la ki kapab lakòz vèt. Nou melanje li byen. Aktyèlman, pico de galleo se pare. Ou ka manje li jis tankou sa, men ou ka vlope li nan yon tortil Meksiken - li la tou trè bon gou. Bon appetit! ;)

Sèvi: 2