Penne ak trufon fimen nan sòs krèm Pasta se trè byen konbine avèk fwidmè, osi byen ke ak krèm. Asyèt sa yo byen satire san yo pa kite yon sans de gravite. Pou santi gou nan Mediterane a pral pèmèt sa a resèt senp. Penne enpòtan pou pran yon bon kalite ak bouyi estrikteman dapre enstriksyon yo. Fimen trout ka ranplase ak somon woz.
Engredyan:- Pasta kalkile 150 g
- Trout fimen 100 g
- Oliv san grenn 30 g
- Pèsi fre 5 g
- Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
- Krèm 100 ml
- Sèl 2 zongle
- Melanj de remèd fèy Italyen 2 g
- Lay 1 griye
- Etap 1 Prepare pwensipal pwodwi yo: figi pasta - penne, krèm grès kontni de 20%, lwil oliv, pèsi, frèt fimen trout ak oliv.
- Etap 2 Mete pens an akò avèk enstriksyon yo sou pake a. Nan chodyè a fri, chalè lwil oliv ak yon lay nan lay, koupe an 2 mwatye. Lè lay vin an lò retire li nan chodyè a.
- Etap 3 Fini pèn nan nan yon kolòn. Kite nan yon veso separe sou 60 ml dlo sale, nan ki pasta te kwit.
- Etap 4 Ajoute krèm, yon zongle sèl ak yon melanj de remèd fèy Italyen soteur a ak bè lay. Yon ti kras cho krèm nan, pa mennen jiska yon bouyi.
- Etap 5 Ajoute nan pen an pare krèm ak kite nan dlo davans, yon ti kras lejèman sezonman ak remèd fèy. Brase.
- Etap 6 Mete twit la tise byen koupe, oliv koupe an mwatye ak pèsi koupe. Retire nan chalè. Sèvi cho.