Open tat ak krèm kiwi ak tounen gato sa a ka atribiye nan tou de Desè ak boulanjri - baz la nan farin lan, ak ranpli a se konsa sansib, sansib, krèm ak nan frwiti a menm tan! Tat ak kiwi ak tounen krèm ranpli anvan sèvi yo ta dwe konplètman fre desann, li dwat yo vin frèt - Lè sa a, li koupe parfe nan pòsyon, ki ou pa ka fè nan yon fason cho, twò sansib fars. Kiswitch kiwi parfe diferansye ak dous la nan ranpli krèm tounen - eseye li, li trè bon gou!
Engredyan:- Branch soufle ledven 500 g
- Kiwi fwi 7 pcs.
- Sugar poud 6 ti kuiyè. l.
- Ze poul 3 pcs.
- Sour krèm 5 ti kuiyè. l.
- JAS 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare tat sa a, nou bezwen yon farin kwit ledven tou pare, kiwi, ze poul, krèm ki pi gra ou pral jwenn (de preferans kay-fè separator), konfiti blueberry, sik an poud.
- Etap 2 Pre-deglase farin ledven gonfle gaye nan yon fòm wonn ki gen yon dyamèt 24 cm, fòme jip yo. Nou souvan pèse farin lan ak yon fouchèt.
- Etap 3 Kwit baz nan farin lan nan yon prechofe 180 C fou pou 20 minit. Nou jwenn gato a fini. Nou pa fèmen dife pou chofe fou a.
- Etap 4 Pandan ke se farin lan kwit, kiwi se kale epi li koupe an tranch mens.
- Etap 5 Nan yon bòl konbine tounen krèm, sik an poud (6 gwo kiyè) ak ze poul.
- Etap 6 fwe melanj la tounen-ze ak fwe jouk lis.
- Etap 7 Se baz la nan tès la grese ak blouberry konfiti (oswa tou sa ou renmen).
- Etap 8 Dousman vide krèm a tounen sou konfiti a epi gaye li respire.
- Etap 9 3/4 ti sèk kiwi gaye sou krèm tounen.
- Etap 10 Mete gato a tounen nan fou a ak kwit nan 180 C pou 35 minit. Nou jwenn gato a, nou toujou pa fèmen dife pou chofe fou a, men nou mete tanperati a nan 160 C.
- Etap 11 Gaye kiwi tranch kiwi yo sou sifas la nan tat la epi voye poud sik (1 ti kuiyè) nan filin a.
- Etap 12 Mete gato a tounen nan dife pou chofe fou a ak kwit pou yon lòt 10 minit nan 160 C. Nou pran gato a soti nan dife pou chofe fou a, se pou li fre desann nèt ak Lè sa a, sèvi l 'sou tab la!