Poukisa mens yo pa jwenn grès
Yon fwa yo te mande kesyon an pa créateur yo nan fim nan menm non yo ki te pwodwi pa Konpayi an Air Force. Li di sou de eksperyans ki fèt ak yon diferans nan karant ane. An 1967, yon pwofesè nan University of Vermont, Ethan Simé, yo te jwenn 10 mèg volontè nan Prizon Eta Vermont, ki te pwomèt bonè lage pou ede syans. Travay la nan matyè yo te manje jiska 10,000 kcal chak jou ak jwenn yon trimès nan pwa yo. De patisipan yo refè sèlman pa 21%, rès la ak sa a pa t 'reyisi, sepandan yo overeat. Eksperyans lan te deside repete pa Frédéric Nystrom te aprann nan University of Swedish nan Linkoping. Fwa sa a, patisipan yo nan eksperyans lan - Slivers - yo te sipoze absòbe yon chak jou 5000 kcal chak jou epi ogmante pwa yo pa apeprè 15% - apeprè de gwosè rad sou pou ti fi. Li enteresan ke pandan tès la li te imedyatman revele ke moun mens pa reyèlman tankou anpil manje, menm si li nan bon gou. Men, sa ki pa ka ou fè pou dedomajman pou la syans! Tou de syans yo te montre ke jistis egziste: si grès la grès gen anpil grès, yo pral tou pran pwa. Men, yon jan kanmenm inegal: yon moun ap refè plis, ak yon moun - se sèlman yon koup la kilos. Bagay pwensipal lan se ke tout patisipan yo nan eksperyans yo nan fason ki pi an kwiv pa konfime ipotèz la nan syantis: Pa youn nan yo bay nòt nimewo yo egzije a kilogram. Li enteresan ke pita tout volontè yo retounen nan nòm yo san yo pa anpil efò. Syantis pa t 'kapab esplike fenomèn sa a nan fen an. Rezon ki fè kèk moun jwenn li pi difisil kenbe soti nan fars vant yo se evidamman yon kèk. Pou egzanp, yon predispozisyon jenetik. Se konsa, gen kèk syantis peche sou jèn nan FTO (li se yo te rele tou jèn nan obezite). Yo kwè ke li se responsab pou pwosesis yo nan metabolis ak akimile nan tisi adipoz. Moun ki gen li se 67% plis chans soufri soti nan obezite, paske li se pi difisil pou yo reziste kont tantasyon an overeat. Anplis de sa, mens "ede" estrikti kò yo. Tisi nan misk boule enèji pi plis pase grès. Epi se pa sèlman ak efò fizik, men tou pandan dòmi. Mèch yo gen plis lè w konjele, e depans chofaj yo mwatye moun sa yo. By wout la, li se paske nan volim nan mas nan misk nan gason ki metabolis se sou mwayèn 10-20% nan pi wo pase nan fanm yo. Dapre yon lòt teyori, mikroflor nan gwo trip la ede fè fas ak kalori depase. Si koloni yo nan mikwo-òganis yo vaste, yo kapab travay sou yon gwo kantite manje, ak kòmsadwa, grès sou ranch yo ap ranvwaye mwens. Paske, nan chemen an, fib se konsa itil, li se yon medyòm eleman nitritif pou mikroflor nòmal entesten. Li rekòmande pou tretman pou dysbiosis ak menteur. Anplis de sa, bakteri entesten, pa fibre pwosesis, sekrete B vitamin. "
Pa parese, men resous
Poukisa rès limanite yo dwe goumen (oswa bay demisyon) ak kil depase? Premyèman, nou pral konnen ki sa metabolis notwa sa a. "Metabolism" soti nan mo grèk ki vle di "transfòmasyon". Sa a se sa nou ap fè ak manje, lè nou apiye sou manje - vire manje nan enèji (kalori). Nou pase li toujou, menm si nou dòmi - pou yon jou lannwit sou 1000 kalori yo boule nèt. Men, depans nou yo pa depase kantite enèji ke nou jwenn ak manje. Ak selil grès yo pwograme nan nivo jenetik la pou yo kreye rezèv pou itilize nan lavni. Sa a se travay prensipal yo - yo gen tan pwan, rivork ak ranvwaye: toudenkou Lè sa a, li pral pran yon tan long yo rete tann pou moman sa a. (By wout la, si ou limite tèt ou nan yon rejim alimantè strik, Lè sa a, selil yo ap kòmanse pou konsève pou, ak apre pèdi pwa, ou jwenn menm plis kilogram). Pwa depase se pa yon konsèp egzak. Senpleman, li pa nan demann. Yon moun te viv byen ase yo viv relativman dènyèman. Précédemment, grès te bon pou li-li sove l 'soti nan frèt la ak manje l'. Koulye a, mekanis siviv nou yo pa patisipe. Nan bwa a, mens - definitivman malad. Oke, konbyen yon jou nou bezwen pa jwenn pi bon? Sa yo rele metabolis debaz la (konbyen kalori ki boule nan kò a nan rès) ka kalkile pa fòmil la Harris-Benedict. Sa a se kantite minimòm ki nesesè pou kenbe pwa kò a nan menm nivo. Pou gason: metabolik pousantaj nan rès = 66 + (13.7 x pwa nan kilogram) + 5 x wotè nan santimèt - (6.8 x laj) = chak jou bezwen pou kalori. Pou fanm: to metabolik nan rès = 655 + (9.6 x pwa nan kilogram) + (1.8 x wotè nan santimèt) - (4.7 x laj) = chak jou bezwen pou kalori. Se pou yo eseye fè yon kalkil pou yon fanm 30-zan ki se 170 cm wotè epi peze 60 kg. Se konsa ,: 655 + (9.6 x 60) + (1.8 x 170) - (4.7 x 30) = 1396. Miltipliye rezilta a pa de nan twa antrennman yon semèn ak pa 1.5 si tout nan fizik ou efò - chanjman papye nan biwo a. Natirèlman, nou bezwen tou pran an kont pri a nan pwodwi chalè pa kò a - sa a se yon lòt 50 - 70% nan enèji a depanse. Men, tout menm bagay la tou li pral jwenn soti, ke majorite nan nou manje plis, pase sa li nesesè pou kapasite yo viv nan yon òganis. An reyalite, li ta gen sèlman yon sèl manje maten.
Ki afekte metabolis la ?
Anplis de sa nan predispozisyon jenetik la ak fizik, balans ormon tou se enpòtan. Ogmante pwa nan estrès, pran medikaman. Pwoblèm ak metabolis ka rive akòz eta a nan tiwoyid la ak pankreyas. Laj tou ajoute pwoblèm ak kil depase - apre 30 ane, se nivo metabolis redwi apeprè 0.5% chak ane. Pandan ane yo, background nan ormon nan yon moun chanje. Pandan ke fanm lan se jenn - li nesesè enplike, ansent - pote ak nouri timoun nan, ki gen matirite - ranvwaye grès pou yon jou lapli, paske gen mwens fòs pou lachas. Anplis de sa, akòz yon diminisyon nan aktivite fizik, mas nan misk diminye nan nou, men kouch nan gra ogmante. E menm si yon moun kenbe pwa a menm, sa pa vle di ke li pa chanje. " Epi, nan kou, rezon prensipal pou fatig nou an se abitid manje.
Adventures nan idrat kabòn
Sous enèji pou nou se pwoteyin, grès ak idrat kabòn. Sepandan, kò a pwefere idrat kabòn. Paske nan pwosesis manje, ou bezwen tou pase. Men, si dekonpozisyon nan pwoteyin pran jiska 30% nan kalori, Lè sa a, idrat kabòn - se sèlman 2%. Se konsa, poukisa peretruzhdatsya? Se konsa, rejim alimantè nou gen lontan deplase nan direksyon pou idrat kabòn. Si, pou egzanp, yo pran avwan frwa oswa Buckwheat, yo pral dijere pou yon tan long nan trip la epi yo pral mande pou yon gwo depans nan enèji. Pwopriyete sa a ede dyabetik san dwòg pou diminye nivo sik la. Yo nan aswè a swak Buckwheat, ak nan maten an yo manje li anvan tout koreksyon. Li ta sanble ke tout idrat kabòn yo menm. Men, divize yo konsome enèji, ki se pran nan glikoz la nan san an. Isit la nivo li yo tou diminye. Si kwit manje a Buckwheat, li pral deja fasil idratab idrat kabòn, ak sik, sou kontrè a, ap sote. Kò nou pa gen kapasite pou ralanti pwosesis asimilasyon yo, paske li pa bezwen depanse enèji sou li. Kòm yon rezilta, glikoz depase se "ki estoke" nan fòm lan nan glikojèn - sou 600 - 700 g nan fwa a ak misk. Rès la ta dwe vire nan grès. Byen vit dijere idrat kabòn ogmante nivo sik nan san rapidman. Menm lè a rive yon eta bèl: "isit la kounye a yo te manje, ou ka ak dòmi." By wout la, se konsa kò a fòs nou yo fèmen bouch nou epi yo pa kontinye overeat. Men apre yon ti tan nivo glikoz la gout. Sa a òganis se tou pè epi li ban nou yon siyal: li lè yo gen yon mòde. Se poutèt sa, se kòz la an premye nan suralimantasyon fasil dijere idrat kabòn.
Nou fòme metabolis
Ki jan akselere "parese" metabolis la? Premyèman, ou bezwen ogmante aktivite fizik. Paske, kòm deja mansyone pi wo a, misk yo mande pou plis "gaz" pase lòt tisi, pou egzanp grès. Dezyèmman, frèt dousing ede. Yo ankouraje pwodiksyon chalè, ki vle di boule nan kalori depase. Anfen, ou ta dwe ajoute fib nan rejim alimantè ou. Katriyèm, gen kèk doktè rekòmande manje fraksyon. Yon lòt fason pou pèdi liv siplemantè se konsantre sou pwoteyin ak grès nan rejim ou an, yo chwazi manje ki gen yon endèks glisemi ba (kapasite nan manje ogmante nivo glikoz nan san). Sa a, nan chemen an, ki baze sou ak sistèm nan manje nan Montignac, ak rejim alimantè Atkins, ak Hollywood, ak Kremlin an. Pi piti a ak pi dousman manje yo ogmante nivo a nan sik nan san an, pi bon an - kò a gen tan yo sèvi ak li. Si ou prefere yon rejim alimantè legim, Lè sa a, omwen san tretman chalè. Paske kawòt kri, pou egzanp, glycemic endèks 30, ak kwit deja 80. Aktyèlman, sa a grangou peryodik soti nan yon jou oswa plis. Kò a vin debarase li de ballast a nan fòm lan nan glikojèn, se nivo sik la normalized (Lè sa a, soti nan dous yon sèl menm vire), grès ki estoke nan rezèv yo boule, ak pi enpòtan - se mekanis nan rekiperasyon te lanse. Men, pi di a, jan nou konnen, kenbe pwa apre pèdi pwa. Li sanble ke liv yo pèdi yo pa retounen, ou bezwen gen ladan bouyon vyann nan rejim alimantè ou. Li gen yon sibstans espesyal 1-karnitin, ki ede boule grès. Lè yo te jwenn pwopriyete konsa itil nan 1-karnitin, nan kou, mache a parèt yon anpil nan aditif manje ak li ak tablèt. Sepandan, li ta dwe vin chonje ke li fè mirak li kanmenm nan konbinezon ak yon rejim alimantè ba-idrat kabòn ak efò fizik. Te fason ki pi delika yo kenbe pwa sijere pa franse, amater yo nan diven. Li sanble ke polifenol yo nan rezen wouj, ki genyen nan bwè pi renmen yo, ede yo al goumen ak grès. Aktyèlman, tout sa a se fasil pratik, se pa li?