- Lèt - 300 mililit
- Leven - 5 gram
- Sèl - 0.5 ti kiyè luil
- Sugar - 2 Atizay. kiyè
- Farin frans - 500 gram
- Bè - 50 gram
- Abriko sèk - 150 gram
- Rezen - 150 gram
- Dat - 150 gram
- Yolk - 1 pyès
Nan 1/4 vè lèt (toujou cho), fonn 1 èdtan kwiyèr nan sik ak vide soti ledven an. Kouvri ak yon FOIL ak sèvyèt sou tèt. Kite li pou yon ti tan jiskaske kim la parèt. Apre sa, nan yon bòl, sift farin lan. Nan sant la, fè yon ti Groove ak vide nan lèt la ki rete cho, ledven. Pou melanje. Lè sa a, ajoute sèl la, ak bè fonn. Farin woule nan yon bòl, li mete nan yon bòl grese, kouvri ak yon sèvyèt epi kite pou yon ti tan, se konsa ke farin lan grandi. Li ta dwe grandi de fwa! Fwi sèk gaye sou bòl yo epi vide yo ak dlo bouyi. Lè sa a, drenaj dlo a epi sèk fwi yo fin chèch nèt. Finiki ak abriko cheche koupe an kib piti. Lè pat la grandi nan volim a vle, nou pran li ak men nou, woule soti sosis lan, koupe l 'nan ti moso ak woule ti sèk yo lè l sèvi avèk yon peny woule. Nan mitan chak sèk mete ranpli a nan gou. Nou zalepllyaem epi mete l nan yon fòm, pre-kouvri ak papye parchemin. Nan yon fwèt an vè jònze a ak 1 ti kuiyè. kiyè dlo cho. Wete melanj sa a ak pen epi w'a vide ak sik. Pen yo ka voye nan kwit nan dife pou chofe fou a pou 20-30 minit nan 190 degre.
Sèvi: 9-11