1. Nan yon bòl gwo, fonn ledven an ak dlo ak sik. Add lèt, epis santi bon, ze, ma
- ledven sèk - 4-5 gram
- dlo bouyi - 0.25 tas
- lèt - 0.75 tas (bouyi)
- sik - 2 atik. kiyè
- lwil oliv, magarin - 2 atik yo. kiyè
- ze - 1 moso (bat moute)
- Poppy - 2 ti kiyè luil
- masyon - 1 ti kiyè (tè)
- sèl - 1 ti kiyè
- Nutmeg - 0.5 ti kiyè luil (tè)
- farin frans - 3-3,5 tas
- ghee - 1ST. yon kwiyere
1. Nan yon bòl gwo, fonn ledven an ak dlo ak sik. Add lèt, epis santi bon, ze, magarin, sèl ak 2 tas farin frans. Melanje melanj la byen avèk yon mixer. Ou ta dwe jwenn yon farin tankou yon krèm epè tounen. 2. Gradyèlman ajoute rès la nan farin lan, vide farin lan sou tab la ak mase minit 6-8 jiskaske li vin bèl manyen la ak elastik. 3. Mete nan yon bòl grese, alalejè grese tèt la, se konsa yo pa sèk deyò, kouvri ak yon sèvyèt pwòp epi kite kanpe pou 1 èdtan nan chalè an. 4. farin lan te vini. Li dwe te plante epi divize an 24 pati. Chak moso woule ak sosis, zongle sou yon ti moso pou zòrèy yo (ki soti nan lapen an ak ti mouton) oswa bèk (soti nan poul la). Nou fèmen sosis nan gwo ak yon kalmason, tache ti detay sou li, li mete l 'sou yon plato boulanjri, grese. 5. Bay figi yo apwòch 20-25 minit ak kwit nan yon tanperati ki 220 degre 17-20 minit. Fèmen gaz la, wile figurin yo ak lwil oliv epi voye li nan yon recho menm cho. Nou pral refwadi an plas an menm. Fè!
Sèvi: 6