- Ze - 6 moso
- Sugar - 140 gram
- Sol - 1 zongle
- Vaniy sik, sache - 1 moso
- Farin frans - 2 Atizay. kiyè
- Bè pou fòm - 1 Pou gou
1. Yon moso bè mete nan yon mwazi (ki depann de gwosè a nan mwazi an, lwil oliv la ta dwe fonn epi kouvri anba a tout antye nan mwazi an). Fòm lan mete nan dife pou chofe fou a, epi vire nan "Top-anba" mòd la, tanperati a se 175 degre. Separe ebr yo soti nan pwoteyin. Nou bat ekirèy yo ak sik, ajoute yon zongle nan sèl, fwe jiskaske kiyè a kanpe. Nou bat eu yo ak sik vaniy, jiskaske sik la konplètman fonn. 2. Nan blan vide, vide eu yo, vide farin lan avèk presizyon sou jòn yo, distribye farin frans lan sou sifas jòn yo. Kiyè dousman melanje (pa vle di yon mixer!). 3. Nou mete pwa a pare nan mwazi yo nan fòm lan nan glisad (ou ka kwit tout bagay nan yon sèl fòm, menm jan ou yo pral pi bon). Fòm yo byen vit mete nan yon fou prechofe ak apeprè douzèn a kenz minit kwit. 4. Lè tout bagay se mawon, pran soti nan dife pou chofe fou a epi voye ak sik an poud (eseye fè tout bagay byen vit). 5. Nou sèvi imedyatman, paske li byen vit tonbe, epi nan fòm frèt la te fè kawotchou. Ou ka sèvi ak konfiti likid, ak krèm vide oswa sòs vaniy.
Sèvi: 3