- Birch ji - 300 mililit
- Konkonm - 1 moso
- Pòmdetè - 2 moso
- Sosis bouyi - 150 gram
- Ze nan poul - 2 moso
- Zonyon vèt (pake) - 1 Moso
- Dill (pake) - 1 Pièce
- Mustard - 1 ti kiyè
- Sèl - 1-2 zongle
- Mayonèz - 1 Atizay. yon kwiyere
- Oto domaje - 1 moso (ekstrè ji a soti nan li.)
- Tomat - 1 moso (Nou itilize pou dekorasyon.)
Ki jan yo kwit okroshka sou Birch sèv? Mwen pentire an detay. Preliminè preparasyon se ke ou bezwen bouyi pòmdetè nan yon inifòm ak ze (difisil-bouyi). Lè sa a, fè sa ki annapre yo: 1. Rense epi koupe Dill ak zonyon. Add sèl, ou gen nan tèt zèb vèt nan ji. Mwen rekòmande pou itilize lanmè sèl. 2. Rense konkonb, koupe an kib ti epi voye bay vèt. Bouyi pòmdetè yo frèt epi kale yo nan kib. 4. Bouyi sosis tou koupe an kib. 5. Ze pwòp, separe pwoteyin yo soti nan jòn yo. Kraze pwoteyin yo. 6. Nou pral pran swen preparasyon an nan ranpli a. Kwit bouyi bouyi ak yon fouchèt, ajoute moutad, peze soti ji sitwon (ajiste sourit nan gou pwòp ou!). Add yon kwiyere nan mayonèz. Refueling ka dilye ak yon ti kantite birch sèv. Melanje tout bagay epi voye li nan legim, vèt ak sosis. 7. Add ji a Birch engredyan yo, melanje tout bagay. 8. Nou dekore soup nou an ak tranch tomat ak Dill. Okroshka sou Birch sèv ki pare! Mwen mande pou yon tab ak yon apeti bèl!
Sèvi: 2