- Kwit sosis - 200 gram
- Pòmdetè - 2 moso
- Radi (pake) - 1 moso
- Zonyon vèt (pake) - 1 Moso
- Konkonm - 1 moso
- Ze - 2 moso
- Sugar - 1 ti kiyè
- Griye refor - 2 ti kiyè luil
- Kvass - 1 lit.
- Sour krèm - 4 Atizay. kiyè
- Sèl - - Pou gou
- Nwa tè pwav - - Pou gou
Premyèman, si ou gen yon rasin refor, lè sa a, nan kou, li dwe fwote. Pran swen ekipman pwoteksyon - gan, linèt. Mwen pa konseye ou sèvi ak yon sèl la achte, men si pa gen okenn lòt fason soti, Lè sa a, asire w ke ou wè ki pousantaj la refor se nan refor. Se konsa, mwen di ou ki jan fè okroshka ak refor. 1. Kwit pòmdetè yo. Lè sa a, fre. 2. Bouyi ze yo difisil epi tou fre nan dlo frèt. 3. Antretan, nou pran sou legim - radi, zonyon vèt ak konkonb. Rense, si li se netwaye epi li koupe konkonb nan kib, ak radi - bag mwatye. Tise byen koupe zonyon. 4. Fini koupe sosis lan ak pòmdetè refwadi ak ze nan kib piti. 5. Brase engredyan yo, sèl, pwav ak vide kvass. 6. Ajoute refor ak dousman, men melanje byen. Eseye epi ajoute yon bagay ki, nan opinyon ou, se pa ase. Sèvi ak krèm tounen. Bon appetit!
Sèvi: 3-4