Dous la ak ki nenpòt bonbon gou pi bon diman nenpòt moun ki pral diskite ke li se pi plis bon gou manje pa sèlman yon pen oswa yon biskit, men pwodwi yo menm, men smeared ak yon kouch epè nan bouyi lèt kondanse oswa karam mou. Men, malerezman, kounye a li difisil jwenn yon reyèl kondanse lèt, prepare soti nan lèt natirèl antye. Konpayi fabrikasyon pa kache ke pwodwi yo yo te fè lè l sèvi avèk grès legim ak yon pakèt moun sou tout kalite aditif. Se poutèt sa, kwit li soti nan karamèl li pa pral travay, menm jan ou pa eseye. Men, sa pa vle di ke ou bezwen bay moute lide nan manje eklè ak ranpli mou karamèl - karamèl pou biskwit ka fèt nan lèt plenn. Vre, sa a pral pran yon tan trè lontan - omwen yon ak yon demi èdtan, ak tout tan sa a ou pa pral oblije kite recho a, toujou ap kontwole pwosesis la. Nou te jwenn pou ou yon fason pi fasil ak pi vit: karamèl pou sandwich ka kwit ak tounen krèm, ak tan li pran se anpil mwens. Patikilyèman delika ak bon gou li pral vire soti, si ou itilize pa yon boutik tounen, men yon natirèl, epè epi dous peyi tounen krèm. Ou ka itilize sa a karamèl pa sèlman kòm yon keratin pou sandwich dous, men tou, kòm yon krèm pou gato, e menm jis manje l 'ak kiyè.
Engredyan:- Sik 150g
- Krèm poul 100 g
- Sèl 1 zongle
- Dlo bouyi 1 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou preparasyon karamèl li pi bon yo pran grès tounen krèm pa mwens pase 20%.
- Etap 2 Nan yon ti marmite konbine sik ak 1 gwo kiyè dlo bouyi.
- Etap 3 Pote nan yon bouyi, vibran toujou ap ak mitone siwo a pou 2-3 minit.
- Etap 4 Retire nan chalè, ajoute 1 gwo kiyè krèm tounen, brase jouk fonn.
- Etap 5 Mete sou yon dife dousman ak cho, men pa pote nan yon bouyi.
- Etap 6 Vide nan yon veso ki ka sele ak pèmèt yo refwadi. Ka Kamèl pare ka estoke nan frijidè a pou apeprè yon semèn.