Premye a tout, rejim alimantè a ta dwe bay ase pwoteyin. Pou kò a nan yon fanm adilt, figi sa a pral sou 90 - 120 gram nan pwoteyin pou chak jou. Dietary nitrisyon, ki bay kantite lajan ki nesesè nan pwoteyin nan rejim alimantè a, gen yon gwo enpak sou ranfòsman iminite imen an. Ase li pou di ke anpil pwoteksyon sibstans ki bay rezistans nan bakteri patojèn yo, pa nati chimik yo, pwoteyin. Ak pou sentèz la sibstans ki sou nan kò nou an, nou dwe resevwa ak manje nesesè "materyèl yo bilding", ki se pwoteyin yo nan manje.
Nan moman sa a pwochen, ki ta dwe peye atansyon sou òganizasyon an nan nitrisyon dyetetik ranfòse iminite, se yon kantite lajan ase nan rejim alimantè a nan vitamin. Sa yo konpozan nitrisyonèl yo dwe delivre nan kò nou an nan anpil ti kantite (pi souvan se sèlman kèk milimogram oswa mikrogram chak jou). Sepandan, wòl nan vitamin nan ranfòse iminite se difisil ègzajere. Reyalite a se ke anzim anpil ki pote soti nan reyaksyon ki pi enpòtan iminolojik nan kò a, yo nan lòd yo fè fonksyon pwoteksyon yo, mande pou enklizyon de vitamin divès nan konpozisyon yo. Natirèlman, nan absans vitamin nan rejim alimantè a, sa yo anzim pa ka deklanche reyaksyon anpil pwoteksyon, ki finalman mennen nan yon diminisyon nan iminite imen.
Asire konsomasyon nan vitamin nan kò a ak nitrisyon dyetetik yo ka akòz enklizyon a nan rejim alimantè a nan yon varyete de fwi ak legim (de preferans fre), depi se kantite lajan an pi gwo nan sa yo konpozan nitrisyonèl ki genyen nan pwodwi ki gen orijin plant. Nan pwodwi ki gen orijin bèt, nimewo a pi gran nan vitamin gen fwa nan fwa, ren, ze poul, lwil pwason. Sentetik multivitamin konplèks yo pral ede tou ou ranpli mank de vitamin nan nitrisyon dyetetik, men itilize sa yo dwòg yo ta dwe entèdi nan akò ak resèt yo tache. Sonje ke plis nan vitamin nan rejim alimantè a se danjere nan sante, pa mwens pase mank yo.
Sibstans Mineral - sa a se yon lòt nan eleman ki pi enpòtan nan nitrisyon dyetetik, si yo vle, ranfòse iminite. Eleman mineral sa yo tankou fè, mayezyòm, kalsyòm, fosfò, selenyòm, elatriye yo kapab tou ogmante siyifikativman iminite imen. Pou egzanp, fè se yon pati nan emoglobin - yon sibstans ki pote oksijèn nan tout selil nan kò a. Mank nan fè nan rejim alimantè a lakòz devlopman an anemi ak grangou oksijèn, ki, nan vire, negatif afekte eta a nan iminite. Se poutèt sa, ak òganizasyon an rasyonèl nan nitrisyon dyetetik ta dwe peye gwo atansyon a pwovizyon an nan rejim alimantè a nan kantite lajan ki nesesè nan mineral.
Epi, nan kou, ou bezwen sonje remèd sa yo popilè kont rim sèvo tankou zonyon ak lay - sa yo manje gen yon gwo kantite phytoncides (sibstans ki sou temèt ki fè egzèsis yon efè depresyon sou bakteri patojèn). Chak jou ki gen ladan asyèt ak zonyon oswa lay nan rejim alimantè a dyetetik, kidonk nou bay ogmante rezistans nan kò nou nan katarrhal maladi akòz ranfòse nan pèsistan nan iminite.