Mouton, konpòte ak kannèl ak prun

1. Netwaye zonyon yo epi koupe l nan bann. 2. Koupe prin yo an ti moso. 3. Zonyon Engredyan:

• Piman pwav - 5 moso
• Ti Mouton - 1 Kilogram
• Lwil oliv legim - 40 mililit
• Prun - 150 gram
• Sèl ak pwav - 1 Pou gou
• Cinnamon - 1 moso (bwa)
• Zonyon - 150 gram

Enstriksyon

1. Netwaye zonyon yo epi koupe l nan bann. 2. Koupe prin yo an ti moso. 3. Dousman fri zonyon an nan yon chodyè fri chofe nan lwil legim. Ti Mouton koupe an moso (yon epesè sou yon sèl - yon sèl ak yon santimèt mwatye), ajoute vyann lan nan chodyè a fri. Minit twa a kat bouyon. 4. Vire epi kouvri avèk yon kouvèti. Pou apeprè dis a kenz minit, sou yon ti dife. Add kannèl ak prun. 5. Ajoute dlo (100 ml), bouyon pou apeprè trant-senk a karant ak yon kouvèti fèmen sou yon ti dife. 6. Koulye a, vire vyann lan, pwav ak sèl. Nou s'étendre yon lòt dis minit. Lè sa a, fèmen. Plat la se pare.

Sèvi: 4