Shaverma se yon plat Mwayen Oryan nan orijin Arab. Nan diferan peyi tankou yon plat yo rele absoliman diferan: pitye-tan, shaurma, dener-kebab, shavarma, dener. Nan rejyon nou an, anba Shaverm, nou konprann mens lavash, enpreye ak sòs ak boure ak vyann ak legim yo. Resèt Shaverma a pa gen anyen fè ak gramè strik ak fwa pou kwit manje egzak. Tou depan de preferans gou yo, tou de baz la ak ranpli a ka varye. Sèlman, petèt, engredyan estanda se sòs lay, ki, nan konbinezon ak sòs tomat ak moutad, bay woulo liv la yon klere piquant gou.
Shaverma ak poul pikant nan lavas - etap pa etap resèt
Surprenante, shaverma ak poul se prèske yon plat ideyal pou yon dine plen oswa dine. Yon konbinezon konplèks nan pwoteyin, grès ak idrat kabòn ka boure yon òganis granmoun. Ak gou a pi renmen nan manje lakay yo se bay yon anpil nan emosyon bèl.
Nesesè engredyan:
- wonn pita pen - 4 pcs.
- konkonm - 1 pc.
- tomat - 2-3 pcs.
- tete poul - 2 pcs.
- ki gen anpil grès yogout san aditif - 0.5 tas
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. l.
- kannèl - 1 zongle
- Sèk origan - 0,5 ti kiyè.
- dan - 1 zongle
- noutmèg - 1 zongle
- sèl - 0.5 ti kiyè.
- mayonèz - 120 gr.
- lay - 4 dan
- Dill - 1 pakèt
Etap pa etap enstriksyon
- Nan yon veso ki apa a, melanje tout engredyan yo pou marinad la: yogout, ji sitwon, kannèl, origan, dan, sèl, noutmèg. Tranpe nan melanj lan ki kapab lakòz tout antye oswa koupe nan yon koup la moso.
- Se pou bouyon an poul nan marinad pou 4-6 èdtan. Lè sa a, fri vyann lan nan yon chodyè fri ak koupe an ti moso.
- Pou fè sòs lay, melanje mayonèz, lay koupe, koupe Dill nan yon gwo twou san fon. Sa a sòs ka jenerezman grese ak lavabo, se konsa ke chaverma a se juicy.
- Konkonm ak tomat koupe nan mug oswa dal. Ou kapab tou itilize fèy leti fre fè plat la menm plis itil ak satire ak vitamin.
- Vide lavabo ak sòs lay, mete yon fèy leti, legim fre, poul fri ak woule yon woulo pwòp.
Shaverma nan twou san fon an nan kay - etap pa etap resèt
Pete se pa sèlman yon pwodwi pen bon gou, men tou, yon baz ekselan pou yon juicy bon gou shaverma. Sèvi ak yon pita olye pou yo lavash pa pral chanje gou a nan plat la dabitid. Men, yon nòt etranj nan varyete nan plat la abityèl ap toujou fè.
Nesesè engredyan:
- poul kwis - 3 pcs.
- lwil legim - 3 ti kuiyè. l.
- PIT - 3 pcs.
- dous zonyon - 1 pc.
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
- tomat - 2 pcs.
- mayonèz - 6 ti kuiyè. l.
- lay - 4 dan
- turmeric - 1 zongle
- kimen - 1 zongle
- Paprika - 1 zongle
- kardamom - 1 zongle
- leti fèy
- frèch tè pwav
Etap pa etap enstriksyon
- Kwis poul byen rense, divize vyann lan nan zo a. Fwote vyann lan ak epis santi bon ak sèl, kite nan yon kote ki fre pou 2-4 èdtan.
- Koupe vyann lan kraze nan tranch mens, fri nan lwil oliv legim ak sèl ak pwav tè.
- Rense fèy salad yo, koupe tomat yo an kib piti. Zonyon dous koupe nan bag mwatye.
- Kat galik nan koupe lay ak melanje ak mayonèz. Ou kapab tou ajoute Dill tise byen koupe Dill.
- Pete koupe an mwatye, fòme pòch. Wete anndan an ak sòs lay ak kouche yon fèy Leti. Lè sa a, voye yon trimès nan poul fri, tranche tomat, zonyon dous. Voye ak ji sitwon ak tèt ak sòs.
Dietary legim shaverma - etap pa resèt etap
Tout amater nan manje an sante ak fanatik nan tout kalite rejim pral sètènman renmen resèt ki anba la a. Iwonilman, bon plat manje ka dyetetik. Legim shaverma nan pen pita ak fwomaj ap parfe konpleman rejim alimantè a limyè epi yo pa pral kite nenpòt kalori siplemantè sou ren ou.
Nesesè engredyan:
- mens lavas - 2 pcs.
- pwav boulon - 2 pcs.
- tomat - 2 pcs.
- konkonm fre - 2 pcs.
- radi - 4-6 pcs.
- pèsi oswa vèt Dill - 1 pakèt
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. l.
- fwomaj difisil - 50 gr.
- ki gen anpil grès yogout san yo pa aditif - 100 ml.
- lay - 2 dan
Etap pa etap enstriksyon
- Bulgarian pwav ak konkonb koupe an kib piti, kib tomat, ak ti sèk radi. Rense epi koupe vèt pi renmen ou.
- Melanje anpil grès yogout ak lay. Add sèl nan sòs la nan gou. Difisil fwomaj koupe nan ba.
- Koupe pen an pita nan 2 pati. Chak pati nan sòs la, gaye legim yo ak moso nan fwomaj. Voye ak remèd fèy ak voye ak ji sitwon.
- Fòme shaverm la ak chalè sou yon chodyè fri sèk sou toude bò yo.