- ze gwo - 10 moso
- Sèl ak pwav tè - - Pou gou
- lwil oliv - 3 atik. kiyè
- dous pwav - 2 moso
- mwayen wouj zonyon - 1 moso
- griye cheddar fwomaj - 120 gram
- wouj vinèg diven - 1 ST. yon kwiyere
- Sòs salad Boston - 300 gram
- salsa - 1/2 tas
Nan yon bòl, bat ze yo ak 1/2 ti kiyè sèl ak 1/4 ti kiyè pwav, mete sou kote. Nan yon soteuz, chalè 1 gwo kiyè lwil oliv sou chalè medyòm. Add dous piman ak zonyon, sezon ak sèl ak pwav. Kwit, vibran souvan, jiskaske mou, ki soti nan 6 a 8 minit. Add ze yo ak kwit pou 1 minit. Voye fwomaj la respire sou melanj lan ze. Kouvri, diminye chalè ak kwit pou 15 minit. Retire pan la frying soti nan chalè a epi kite kanpe anba kouvèti a pou 5 minit. Pandan se tan, bat vinèg la ak ki rete 2 gwo kiyè nan lwil nan yon bòl gwo, sezon sòs la ak sèl ak pwav. Add fèy yo leti ak melanje. Tranch omlèt la prepare ak tranch. Sèvi ak salsa ak sòs salad.
Sèvi: 4