- Ti bebe rib ak Vyann - 1-1,5 kilogram
- Rice - 0.5 tas
- Pòmdetè - 3-4 moso
- Zonyon - 2 Pièces
- Kawòt - 2-3 moso
- Bulgarian pwav - 2 moso
- Lay - 6-7 Zubchikov
- Tomat keratin - 3 atik. kiyè
- Vèt fre - - Pou gou
- Zir, grenn wowoli, koryandè, klòch pwav, sèl, pwav tè - - Pou gou
Koupe vyann ti mouton an ti moso epi mete bouyi a, ranpli ak 3 lit dlo. Epitou ajoute tout kawòt zonyon, klòch piman ak sèl. Bouyi bouyon an pou apeprè inèdtan, wete bave a. Lè sa a, nou chofe lwil la nan chodyè a epi voye vyann lan fri la. Apre fri vyann lan nan lo, nou gaye l 'sou yon plak ak zonyon fri nan lwil la menm, koupe an bag mwatye. Lè zonyon an vin yon bèl koulè an lò, nou retounen vyann lan nan vyann lan. Lè sa a, ajoute epis santi bon vyann lan - zirou, grenn wowoli, koryandè. Pandan ke se vyann lan kwit, zo kawòt yo. Epitou koupe pwav la an kib. Ajoute kawòt nan vyann lan. Brase. Lè sa a, ajoute piman yo epi melanje ankò. Apre yon ti tan nou ajoute twa ST. kiyè nan keratin tomat. Kontinye s'étendre sou chalè ki ba. Nan tan sa a, soti nan bouyon an kwit manje nou pran soti kawòt yo, zonyon epi ajoute mwatye yon vè diri. Kwit pou apeprè 7 minit epi ajoute kib yo nan pòmdetè. Nan chodyè a ajoute lay tise byen koupe. Apre sa, transfere sa ki nan chodyè a nan yon marmite. Nou melanje li. Lè sa a, ajoute vèt fre epi kite nou kanpe pou 25 minit anba kouvèti a fèmen. Fè!
Sèvi: 9-11