- bè, pou boulanjri - 1 ti kiyè
- koupe epina - 900 gram
- melanje nan de pati egal nan koule a. lwil oliv ak vinèg - 5.5 tas
- ze gwo - 3 moso
- griye fwomaj - 11/2 tas
- sèl ak tè pwav - 1 pati
- tè noutmèg - 1/4 ti kiyè luil
Chofe fou a 175 degre. Wile ak yon plat boulanjri pou boulanjri. Nan yon bòl gwo, melanje epina, yon melanj de lwil oliv ak vinèg, ze, 1 tas fwomaj, 2 ti kiyè luil sèl, 1/8 ti kiyè pwav, noutmèg ak brase. Toujou distribye melanj lan nan yon mwazi epi voye fwomaj ki rete a sou tèt. Kwit jouk lò mawon, ki soti nan 30 a 35 minit.
Sèvi: 8