Goute nan pwa marin Nan manje, pwa yo te itilize pou yon tan long, plis pase sèt mil ane. Men, anvan yo te manje sèlman grenn - pwa, ki te koupe soti nan gous yo. Sepandan, apeprè twa san ane de sa, Italyen yo deside pou yo eseye kwit pwa jenn dwa nan gous yo. Li te tounen soti ke sa a se trè bon plat, se konsa amater yo nan biznis la legim antreprann elvaj la nan varyete pwa nouvo ak gous epè-ranpa ak juicy, epi yo te grandi plant sa a pou dedomajman pou yo. Koulye a, pwa vèt yo se yon trè popilè ak renmen pa pwodwi anpil. Itil, fasil dijèstibl, ki ba-kalori ak nan menm tan an trè bon plat. Yon atraksyon espesyal nan pwa vèt pou Menager se ke li ka itilize tout ane an. Nan ete a - fre, ak nan sezon fredi a - nan frizè. Pi souvan, pwa a fisèl se bouyi oswa kwit. Men, soti nan li ou ka prepare ak yon ti goute bèl bagay, ki te sèvi nan pòmdetè bouyi, shish kebab, ak asyèt vyann lòt. Ak jis anba vodka a, pwa yo fisèl nan marinad la - sa a se bagay la, se detwi imedyatman, devan yo nan tou de konkonm sale ak dyondyon marinated. Pou prepare sa a ti goute ap pran byen yon ti jan nan tan, men Lè sa a, dwe plat la dwe enfuze pou 24 èdtan.
Engredyan:- Fre pwa vèt 300 g
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Table vinèg 1 ti kuiyè. l.
- Mustard franse (ak grenn) 2 ti kuiyè. l.
- Sugar 1 ti kiyè.
- Dlo bouyi 100 ml
- Lay 1 griye
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sèl 2 zongle
- Etap 1 Pou prepare plat la, pran pwa fisèl fre, lwil legim, vinèg, moutad ak grenn ak fèy santi bon.
- Etap 2 Pou marinad la, konbine 3 gwo kiyè. lwil oliv legim, 1 ti kuiyè. vinèg, 2 ti kuiyè. moutad, 1 ti kiyè. sik, 100 ml dlo frèt bouyi, prese nan laprès la ak lay, sèl ak pwav.
- Etap 3 Pwa yo byen lave, bese nan dlo bouyi ak bouyi pou 15-20 minit, gous yo ta dwe vin mou.
- Etap 4 Lè sa a, retire gous yo fisèl soti nan pwa yo fisèl epi koupe yo gwo.
- Etap 5 Mete pwa yo fisèl nan yon marmite, vide marinad la ak marinad pou yon jou nan frijidè a. Sèvi kòm yon goute frèt oswa kòm yon plat bò.