- Lwil oliv - 2 atik. kiyè
- Poul fize - 800 gram
- Zonyon - 2 Pièces
- Lay - 2 dan
- Jenjanm - 30 gram
- Safran - - Pou gou
- Chili pwav - 1 moso
- Cinnamon baton - 1 moso
- Bouyon poul - 250 mililit
- Almonds - 45 gram
- Sugar poud - 1 ST. yon kwiyere
- Cinnamon - 1 st. yon kwiyere
- Bè - 50 gram
- Ze - 1 moso
- Patwi bezdozhzhevoe kiyè (rektangilè dra) - 4-6 moso
Pye fann koupe an kib piti (1-1.5 cm bò), 2-3 minit fri nan lwil oliv nan yon epè-fon fon frison fon. Nou mete poul la nan yon plak, ak nan chodyè a menm mete zonyon yo tise byen koupe, lay, tise byen koupe tchili ak jenjare griye. Fry jiskaske zonyon an se transparan. Mete poul la tounen nan chodyè a, ranpli li tout ak bouyon poul. Add safran an ak mitone jouk bouyon an evapore. Pandan ke poul la se en nan bouyon (ak sa a se apeprè 15 minit), fè yon farin. Melanje tè melanje, sik an poud ak kannèl. Koulye a, bagay la prensipal. Nou pran yon fèy nan patisri soufle, voye li ak melanj zanmann, nou mete sou tèt yon lòt fèy - ak woule l 'soti. Lè sa a, moute - yon ti kras plis melanj zanmann, yon fèy nan farin, woule deyò. Se konsa, - jouk fèy papye yo ak melanj zanmann kouri soti. Se farin nan rezilta ki plase nan yon plat boulanjri, lwil oliv. Nan poul la kwit, ajoute yon sèl ze, brase. Vide ranpli a pou tat la sou farin lan. Fòme tat la (sou bor yo ou ta dwe kite ranpli a rès nan farin lan). Top ak bè ak dekore ak tout antye. Kwit pou 25 minit nan 180 degre. Lè sa a, pran soti nan dife pou chofe fou a, alalejè fre ak sèvi. Pleasant!
Sèvi: 5-7