Janm nan sòs soya mwen pwopoze eseye yon resèt trè senp nan janbon kwit, ki toujou vire soti juicy ak sansib. Mèsi a sòs soya, vyann poul achte nòt oryantal, siwo myèl karamèl yon kwout an lò, ak sòs tomat bay yon konbinezon dous-sale nan sourit la ki manke. Vyann poul pa bezwen yo dwe sale, gras a sòs soya, se poul la sale parfe, tankou si li absòbe kòm sèl sèl jan ou bezwen. Marinad soti nan sòs soya nan siwo myèl ak sòs tomat vire nan yon sòs plen véritable-sòs, ki ou ka vide gani.
Engredyan:- Pye griye poul 3 pcs.
- Poul drumstick 3 pcs.
- Soy sòs 70 ml
- Siwo myèl 30 g
- Sòs tomat 50 ml
- Etap 1 Pou kwit manje, ou pral bezwen: kwis poul ak shins, sòs soya, siwo myèl ak sòs tomat.
- Etap 2 kwis poul rense anba dlo k ap koule epi koupe nan fragman pòsyon.
- Etap 3 Nan yon ti bòl, konbine engredyan yo marinad: sòs soya, siwo myèl ak sòs tomat, brase jouk siwo myèl la fonn.
- Etap 4 Mete moso nan poul nan mwazi an pou kwit po a desann, tankou nan tan kap vini an ou pral bezwen vire moso yo.
- Etap 5 Vide poul la ak marinad la, li mete nan fou a, prechofe a 200 C.
- Etap 6 Apre 25 minit, pran poul la ak baskile chak moso.
- Etap 7 Apre yon lòt 25 minit, poul la kwit nan sòs soya ak siwo myèl ak sòs tomat se pare. Sòs ki rete pandan boulanjri ka vide nan yon plat sòs ak sèvi nan yon gani.