1. Koupe gous yo vaniy ansanm. Chofe fou a 175 degre soti nan ST
- farin frans - 3 tas
- Kardamom tè - 1 ti kiyè
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- soda - 1/2 ti kiyè
- sèl - 1/2 ti kiyè
- baton bè - 2 1/4 moso
- sik - 1 3/4 tas
- vaniy gous - 2 moso
- ze - 4 moso
- ji sitwon - 1 st. yon kwiyere
- lèt antye - 1 tas
- krèm - 1 1/2 tas (epè)
- sik poud - 2 1/2 Atizay. kiyè
- ekstrè vaniy - 1 1/2 ti kiyè luil
1. Koupe gous yo vaniy ansanm. Chofe fou a 175 degre ak yon kontwa nan sant la. Li bon yo wile fòm nan chodyè gato, alalejè voye ak farin frans, souke depase an. Melanje farin lan, kardamom, poud boulanjri, soda ak sèl. Bat ansanm bè ak sik ak yon mixer nan vitès mwayen, apeprè 5 minit. Ajoute vaniy soti nan gous yo lè l sèvi avèk yon kouto, ak bat pou 1 minit. Add ze, youn nan yon moman, briye apre chak adisyon. 2. Lè sa a, ajoute ji an sitwon ak fwe. Add melanj nan farin nan yon vire kèk ak lèt, kòmanse epi ki fini ak farin frans, ak fwe nan vitès ki ba. 3. Kiyè farin lan nan mwazi an ak nivo sifas la. Kwit gato a jiskaske toothpick la antre nan gato a, pa pral soti pwòp, apeprè 1 èdtan. 4. Pèmèt yo refwadi nan fòm lan pou 1 èdtan, retire nan mwazi a, mete gato a sou etajè a epi pèmèt yo refwadi pou apeprè 1 èdtan oswa plis. 5. Bat nan yon bòl mwayen nan sik an poud ak vaniy ekstrè ak yon mixer. Koupe gato a refwadi nan tranch epi sèvi ak vaniy glase.
Sèvi: 8