Kwit nan fou ak ze Brynza, kwit dapre resèt sa a soti surprenante sansib ak juicy. Nan pwosesis la nan boulanjri, li sote ak arom ak ji nan tomat, pwav, se rich ak gou nan bè reyèl. Pwosesis la an antye nan fwomaj pou kwit manje fèt tankou si sou yon pè, paske mozayik nan tèt seramik se sele ak yon ze kri, ki ka prepare pandan y ap fwomaj fèy. Trè bon gou ak tan minim.
Engredyan:- Brynza 200 g
- Tomat 1 pc.
- Pepper dous 1 PC.
- Ze poul 2 pcs.
- Bè 30 g
- Etap 1 Pou preparasyon an nan fwomaj nan style la Shopish nou pral bezwen fwomaj, ze, pwav, tomat, bè.
- Etap 2 Peel tomat la soti nan kale a, ak pwav soti nan grenn yo. Koupe fwomaj la ak tomat an kib, ak pwav la nan bann.
- Etap 3 mwazi refraktèr yo ta dwe grese ak anpil lwil oliv.
- Etap 4 Mete fwomaj la sou anba mwazi yo.
- Etap 5 Pou fwomaj la - tomat. Top ak tomat - dous pwav.
- Etap 6 Sou pwav la, kase chak ze nan yon sèl ze epi mete lwil ki rete a sou tèt.
- Etap 7 Kwit nan fou a pou 12-14 minit nan 180 ° C. Pou sèvi tankou fwomaj li nesesè cho.