- bè sale, tanperati chanm - 24 Atizay. kiyè
- anbalaj nan fwomaj krèm, tanperati chanm - 1 moso (240 g)
- sèl - 1 ti kiyè
- sik - 3 tas
- ze gwo - 6 moso
- vaniy ekstrè - 1 1/2 ti kiyè luil
- zanmann ekstrè - 1/2 ti kiyè
- farin frans - 3 tas
- blan chokola - 1 tas (si ou vle)
1. Chofe fou a a 160 degre. Fwote ak lwil oliv ak alalejè voye ak farin frans yon fòm gato ak yon dyamèt 30 cm, souke farin depase. Mete bè an, fwomaj krèm ak sèl nan yon bòl gwo. 2. Bat mixer a nan vitès mwayen jiskaske lis la. Pandan ke mixer a ap travay, piti piti ajoute sik. Ogmante vitès la wo ak fwe pou omwen 5 minit jiskaske melanj lan vin Airy ak krèm. Add ze yo, yon sèl nan yon moman, briye apre chak adisyon. Peel kote sa yo nan bòl la ak yon spatul kawotchou jan sa nesesè. Ajoute vaniy ak ekstrè zanmann ak farin frans. Bat nan vitès ki ba jouk lis. Brase ak chokola a koupe blan si ou itilize li. 3. Mete farin lan nan mwazi ki prepare a ak nivo sifas la ak yon spatul. Kwit jouk gato a se an lò, ak toothpick la antre nan sant la pa pral kite pwòp, 60-75 minit. 4. Mete mwazi an ak gato a sou griyaj la ak fre pou 20 minit, Lè sa a, pran gato ki soti nan mwazi an ak pèmèt li yo refwadi konplètman. Sèvi kupkèyk la nan tanperati chanm nan.
Sèvi: 10