- kritike - 4 moso
- kawòt - 1 moso
- Pèsi rasin - 1 moso
- chou koulè - 700-800 gram
- zonyon - 1 moso
- pen - 1/2 tas
- krèm tounen - 1 vè
- noutmèg - 1 zongle
- sèl ak pwav tè nwa - - Pou gou
Thoroughly rense krèt la deja prepare, Lè sa a, koupe yo ansanm, griy ak sèl ak pwav, li mete nan yon chodyè pwòp. Lè sa a, voye tè a rasin pèsi, kawòt ak plizyè anpoul antye. Vide dlo nan yon fason ke jwèt la te mwatye plen. Zwazo a dwe toujou ap vide ak bouyon epi yo tounen nan eta a pare. Nan zwazo a fini ajoute yon vè krèm tounen, ti biskwit, nwaye. Lè sa a, tout bagay bouyi epi yo retire nan dife a. Chou demonte ak bouyi nan yon ti kras dlo sale pou 10 minit, ak Lè sa a, abandone nan yon kolòn. Mete kadav yo sou yon plat, kouche chou alantou, vide tout sòs la ki te tounen soti pandan kwit manje, ak dekore ak vèt.
Sèvi: 4