Nutty plat Sa a se yon lòt resèt pou moun ki ta pito manje délisyeu, san yo pa soufri nan menm tan an remòse sou ki jan danjere sa a se figi a. Pòmdetè Fried - li nan senp ak nan kay la, le pli vit ke nou ajoute mekanik nan li, li achte revizyon franse ak bon sant, ak gòlf la nan krèm vin plat la pi delika. Genyen yon anpil nan resèt primè Ris pou prepare pòmdetè ak lèt oswa krèm, kite nutrisyonist yo rele l 'yon melanj k ap tonbe, yo pa pral sispann yo dwe bon plat soti nan sa a.
Engredyan:- Pòmdetè 1000 g
- Chanpiyon Champignons 300 g
- Zonyon 1 pc.
- Krèm 200 ml
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 100 ml
- Sèl 1 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou kwit manje ou pral bezwen: pòmdetè, dyondyon, 20% krèm, zonyon, lwil fri ak vèt pou dekorasyon.
- Etap 2 Champignons lave epi netwaye (retire kouch nan tèt). Koupe premye nan mwatye, Lè sa a, avèk plak.
- Etap 3 Si ou renmen tranch lòt nan mele, koupe li yon fason diferan.
- Etap 4 Nan yon chodyè fri ak lwil chofe (4 gwo kiyè), fri dyondyon yo anba kouvèti a pou 15 minit (jiskaske lò mawon).
- Etap 5 Nan tan sa a, kale pòmdetè yo, epi koupe li nan bann mens.
- Etap 6 Koupe zonyon an.
- Etap 7 Sou yon chodyè fri cho ak yon anpil nan lwil oliv legim (se konsa ke anba a fèmen), brase detanzantan, sou chalè segondè, fri pòmdetè yo nan yon kwout an lò. Fann nan fri dwe fèmen ak yon kouvèti. Apre apeprè 10 minit, ajoute zonyon, sèl ak melanje.
- Etap 8 Kontinye fri anba kouvèti a pou 3 minit, san yo pa diminye chalè an. Lè sa a, ajoute dyondyon yo fri, brase epi kontinye fri.
- Etap 9 Apre 3 minit, vide pòmdetè yo ak krèm ak fri anba kouvèti a pou 5 minit, vibran detanzantan.
- Etap 10 Sèvi cho ak voye ak remèd fèy.