- ledven sèk - 3.5 ti kiyè luil
- sik - 1 st. yon kwiyere
- lèt - 1.25 vè (cho)
- farin - 5 linèt
- ze - 4 moso
- sik poud - 1 vè
- Bè - 200 gram
- Cottage fwomaj ranpli: fwomaj kotaj oswa Italyen Ricotta - 1 Kilogram
- ze - 4 moso
- sik poud - 1 vè
- vaniy sik - 2 atik. kiyè
- lanmidon - 3 st. kiyè
- bè - 4 atik yo. kiyè
- rezen - 1 glas
- Voye: bè - 50 gram
- sik - 3 atik. kiyè
- vaniy sik - 1 st. yon kwiyere
- farin frans - 1/2 tas
1. Nan yon bòl mwayen ki menm gwosè ak, konbine ledven, 1 ti kuiyè. sik, lèt ak 1 tas farin. Mete nan yon kote ki cho pou 15 minit 2. Bat 4 ze ak 1 vè sik an poud jiskaske melanj lan yon ti kras epè. Add farin lan ak melanj ledven ak fwe jouk lis. Gradyèlman ajoute bè fonn epi kontinye blokis pou apeprè 10 minit. Kouvri farin lan epi kite l ale. 3. Grese plat la boulanjri wonn. Vide farin lan nan mwazi an epi kite pou yon koup la minit. Nan entre-temps la, prepare yon voye. Melanje 50 g nan bè, 3 gwo kiyè sik, 1 ti kuiyè. vaniy sik ak yon vè farin. Mete l sou kote. Prepare ranpli a. Pre-tranpe rezen chèch nan dlo. Fwèt fwomaj nan kaye oswa Ricotta ansanm ak 4 jòn, 1 tas sik an poud ak 2 gwo kiyè. vaniy sik. Add lanmidon, ghee ak rezen chèch. Fwe blan yo nan yon kim epi ajoute yo nan mas la fwomaj. Chofe fou a 190 degre. Lè farin lan leve, vide kotid la ranpli sou farin lan. Voye gato a prepare davans. 4. Kwit gato a pou apeprè 50 minit. Tcheke disponiblite yon toothpick. 5. Kite dlo a fre. Si ou vle, voye ak yon poud nan sik.
Sèvi: 12