- Stavrida - 2-3 moso (Ou ka kwit tou de trenng ak cheval makro tout oswa tranch.)
- Zonyon - 2 moso
- Kawòt - 2 moso
- Pòmdetè - 6-8 moso
- Sèl - 1,5-2 ti kiyè luil
- Epis santi bon pou pwason (melanj) - 1-2 zongle
- Krèm poul - 2-3 Atizay. kiyè
- Lwil legim - 1 Atizay. kiyè (Nou sèlman bezwen lwil oliv yo wile mwazi an)
Mwen pote nan tribinal ou resèt la pou kwit manje eskad nan dife pou chofe fou a. Mwen espere ke resèt sa a senp se itil ou ak plis pase yon fwa: 1. Stavridu pwòp, koupe tèt la, lave epi, si ou vle, koupe an pòsyon oswa kite tout antye. 2. Sèl, voye tout kote ak epis santi bon pou pwason epi kite marinate jiskaske nou fè legim yo. 3. Bouyi jouk pòmdetè yo mwatye pare, fre ak koupe nan bag ak yon epesè nan apeprè 1 cm 4. Peel zonyon yo, kawòt. Zonyon se koupe nan bag mwatye, kawòt yo grat sou yon raporay gwo oswa koupe nan bag mwatye. 5. Fwote fòm nan fon pou fè bak ak lwil oliv legim, mete pòmdetè yo, sèl, pwav. 6. Lè sa a, kouche yon kouch zonyon ak kawòt (nou pran mwatye nan total la). 7. Sou tèt mete pwason an prepare epi tonbe nan dòmi ak zonyon ki rete yo ak kawòt. 8. Top ak krèm tounen, fèmen fòm nan swa ak yon kouvèti oswa avèk FOIL epi voye li nan fou a pou 30-35 minit. 9. Retire kouvèti a oswa FOIL epi bay pwason an mawon pou yon lòt 10 minit. Nou sèvi tab la epi nou gen yon apeti bèl!
Sèvi: 5-6