- farin pou sifas la - 3 zongle
- dous ti kras - 1 moso
- bè - 1 tas
- limyè mawon sik - 1 tas
- granules sik - 1/4 Glass
- siwo myèl - 3/4 tas
- krèm gra - 1/4 tas
- nwa nan varyete diferan, tankou nwazèt, Pistache, nwa, pikan oswa kajou - 450 gram
- ekstrè nan vaniy - 1 ti kiyè
Chofe fou a 190 degre. Pliye de fòm remakab pou papye parchemin boulanjri. Voye ak farin sifas la k ap travay. Woule yon sèl disk nan yon sèk ak yon dyamèt 30 cm ak yon epesè de 7 mm. Mete farin lan nan yon plat boulanjri, ap eseye pa detire farin lan. Repete menm ak tès ki rete a epi mete l nan fòm lan. Cool tou de fòm pou 30 minit. Kouvri farin lan sou tèt ak ti sèk nan papye parchemin ak kwit pou apeprè 25 minit. Retire parchemin epi kontinye kwit jouk koulè koulè an lò, apeprè 10 minit. Mete sou plat la ak pèmèt yo refwadi konplètman. Vise nan plastik, mete sou kote jiskaske itilize. Diminye chalè a nan fou a 160 degre. Melanje bè, sik, siwo myèl ak krèm nan yon marmite gwo sou gwo chalè. Pote nan yon bouyi, vibran toujou. Kwit pou 5 minit. Add nwa yo ak vaniy, retire chodyè a soti nan dife a. Vide ranpli a sou pi yo. Kwit pou 15 a 20 minit. Mete gato yo sou gri a pou refwadisman. Estoke nan yon veso ki sele pou jiska 2 jou.
Sèvi: 20