Kalma ak legim ak ze Dènyèman, kalma sou tab mwen parèt trè souvan, paske, premyèman, yo genyen yon anpil nan pwoteyin dijèstibl fasil; Dezyèmman, yo kalori kalori; byen ak yon ti tan yo, yo yo prepare byen vit epi yo trè bon gou. Mwen pote nan atansyon ou yon resèt nan yon trè senp, bon plat ak byen inofansif pou asyèt yo figi!
Engredyan:- Kalma 400 g
- Kawòt 2 pcs.
- Zonyon 2 pcs.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 4 ti kuiyè. l.
- Ze poul 2 pcs.
- Sèl 1 zongle
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Oto domaje 0.25 pcs.
- Etap 1 Pou kwit manje, ou pral bezwen kalma, kawòt, zonyon, ze, lwil tounsòl, sitwon, sèl ak pwav gou.
- Etap 2 Bouyi dlo a, peze kalma a nan li. Le pli vit ke dlo a bouyi ankò, fèmen dife a. Kite kalma a pou 20 minit nan dlo cho. Lè sa a, rense, kale nan fim lan, retire baton an chitinous.
- Etap 3 Chokola kale koupe nan bann.
- Etap 4 Koupe zonyon an nan trimès mens.
- Etap 5 Kawòt yo fwote sou yon rap koryas.
- Etap 6 fwe ze yo ak yon zongle sèl, ajoute pwav nan gou.
- Etap 7 Chofe mwatye lwil la ak fri zonyon yo jiskaske mou.
- Etap 8 Sou lwil oliv ki rete a jouk sansib, fri kawòt yo.
- Etap 9 Melanje kawòt yo fri, zonyon ak kalma. Yon sèl ti kras, ajoute ji a soti nan yon trimès nan yon sitwon. Chofe nan yon chodyè fri pou yon minit.
- Etap 10 Add ze yo bat. Melanje byen, fri pou yon minit, brase melanj la tout tan tout tan an. Sèvi cho sou tab la. Bon appetit!