Joumou se yon rekòt legim ak yon potansyèl souzèstime gastronomik nan mitan otès nou an. Mwen dakò ke yo satisfè yon nonm ki ak anpil plezi sou yon baz regilye yo te boule yon joumou nan rejim alimantè li se byen difisil. Patikilyèman nèm joumou asyèt yo timoun piti, pou ki moun, pami lòt bagay, sa a legim se itil espesyalman. Joumou a gen yon kantite lajan gwo ascorbic asid, ki, kòm se li te ye, ede rim sèvo goumen ak ranfòse sistèm iminitè a. Anplis de sa, joumou an se moun rich nan vitamin T, ki amelyore san kayo ak anpeche devlopman nan anemi. An jeneral, yon joumou ak itil, ak anpil bon plat, si ou konnen ki jan yo byen prepare li. Pou egzanp, orijinal la ak mega-itil konfiti ki soti nan yon joumou, resèt la ki ka adapte pou yon multivark, nan gou tankou yon trete anana. Men, si ou ajoute zoranj, sitron, abriko cheche oswa jenjanm nan resèt ou, ou ka stock moute sou yon geri éblouisant bon gou pou ARVI ak grip tout sezon fredi. Sou ki jan yo byen vit ak byen fasil prepare joumou konfiti, ki gen ladan atravè yon moulen vyann, jwenn soti nan seleksyon an nan etap-pa-etap resèt ak foto ak videyo sou.
Ki jan yo kwit manje pou konfiti nan sezon livè soti nan yon joumou - yon resèt ak yon etap foto pa etap bon gou ak vit
Ann kòmanse ak etap-pa-etap la resèt ki soti nan foto a, ki soti nan ki ou pral aprann ki jan yo kwit bon plat joumou konfiti pou sezon fredi a. Pa gou li yo, délikatès joumou sa a sanble ak yon konfiti anana. Se poutèt sa, tankou yon konfiti, pa gen dout, yo pral apresye tou de ti ak granmoun bagay dous. Li plis sou kòman yo kwit manje pou joumou an joumou sezon fredi délisyeuz ak byen vit nan yon resèt etap-pa-etap pou sezon fredi ki anba la a.Nesesè engredyan yo kwit manje konfiti ki soti nan yon joumou pou sezon fredi a bon gou ak vit
- joumou - 1 pc.
- sik - 0,8-1 kg depann sou gwosè a nan joumou an
- jelatin - 25 gr.
- kraze anana nan bwat - 1 kapab
Etap-pa-etap enstriksyon sou kòman yo kwit manje konfiti ak joumou pou yon bon gou ak vit manje pou sezon fredi a
- Premye nou prepare joumou an: m ', koupe an mwatye, retire grenn ak fib. Lè sa a, ak anpil atansyon kale po a, ki pa apwopriye pou manje, epi koupe kaka a joumou an kib piti.
- Nou tonbe dòmi joumou an koupe ak sik, nou deranje e kite pou nwit la an antye. Sik sab pral ede joumou fibrou bay ji a otank posib, ki soti nan ki nou pral fè siwo.
- Nan denmen maten, lè l sèvi avèk yon kolòn, drenaj likid sik la nan yon chodyè kwit konfiti la.
- Pote siwo a nan yon bouyi ak kwit sou chalè medyòm pou apeprè 20 minit jiskaske li epès.
- Add moso yo nan joumou siwo a, melanje byen. Kontinye kwit manje sou chalè ba jiskaske joumou a debande nèt. Tou depan de kalite li yo, sa a ka pran soti nan 20 a 40 minit.
- Lè sa a, ankò pote mas la nan yon bouyi, retire kim la kiyè ak redwi dife a.
- Nou voye bay konfiti a joumou yon ka nan tinned anana kraze ansanm ak likid la. Rale.
- Apre anana yo, vide jelatin oswa agar-agar. Nou brase jiskaske li konplètman fonn, pote nan yon bouyi pou dènye fwa a.
- Nou vide soti délikatès la joumou fini nan esteril ti krich ak bouchon li ak kouvèti yo menm esteril. Vire jam la jiskaske refwadisman, esterilizasyon anplis pa nesesè.
Yon konfiti joumou ki senp ak zoranj ak sitwon - yon resèt etap-pa-etap pou sezon fredi
Yon konfiti senp ak joumou, zoranj ak sitwon ki sòti nan yon resèt etap-pa-etap pou sezon fredi ki anba a, se asire w ke ou plezi amater nan nòt Citrus nan preparasyon dous. Bon sant bon sant nan zès sitwon ak yon gou klere nan zoranj fè konfiti joumou espesyalman delika, konplètman retire tipik la pou sa a legim rich. Li plis sou kòman yo fè yon konfiti joumou ki senp ak adisyon nan zoranj ak sitron nan yon resèt etap-pa-etap pou sezon fredi sou.Nesesè engredyan pou yon konfiti senp ak joumou joumou, sitwon pou sezon fredi a
- joumou - 1, 5 kg
- sitwon -1 pcs
- zoranj - 2 pcs.
- sik - 1 kg
Etap-pa-etap ansèyman pou yon resèt senp nan konfiti joumou ak zoranj, sitwon pou sezon fredi a
- Nou netwaye joumou a lave soti nan kale la. Koupe nan mwatye, retire grenn ak fib ak yon gwo kiyè. Nou koupe legim ak kib piti.
- Avèk sitwon ak zoranj, pre scalded ak dlo bouyi, retire kouto a byen file ak yon zès.
- Zoranj san blan kale ak zo koupe an ti moso.
- Tonbe nan dòmi ak sik joumou, ajoute zès ak zoranj. Melanje byen epi kite pou yon ti tan jiskaske legim la pa kite yon anpil nan ji, ak sik la nan li konplètman pa fonn.
- Lè sa a, nou voye materyo a nan plak la, pote l 'nan yon bouyi epi retire bave la. Kwit trete a sou chalè medyòm pou apeprè 40-50 minit. Joumou pou tan sa a ta dwe mou ak translusid.
- Nou vide lafimen joumou ki pare pou fè a sou yon veso esteril, sele li epi vire l fre.
Bon gou joumou joumou - yon etap resèt senp pa etap nan kay la
Ka konfiti joumou konfiti nan kay lè l sèvi avèk yon resèt senp dwe prepare san amelyoratè gou adisyonèl tankou anana oswa zoranj. Kondisyon nan prensipal - yo chwazi pou preparasyon an nan espesyalite desè desè nan joumou, karakterize pa dous. Etap pa etap, ki jan yo kwit tankou yon konfiti joumou bon gou nan yon resèt senp pou kondisyon lakay ki anba a.Nesesè engredyan pou yon konfiti joumou bon gou sou yon resèt senp nan kay la
- joumou - 1 kg
- sik - 1 kg
- dlo - 1.5 tas
Etap-pa-etap enstriksyon pou yon resèt senp nan konfiti joumou bon gou nan kay la
- Soti nan sik ak dlo, melanje yon siwo epè nan eta a nan yon fil etann.
- Nou netwaye joumou a soti nan grenn yo ak kale. Tise byen koupe ak vide siwo sik cho. Melanje byen epi voye bay recho a.
- Pote melanj la, brase, jiskaske bouyi epi retire bave a ak yon bri. Diminye flanm dife a ak kwit jiskaske joumou dijesyon an plen.
- Nou dispanse cho konfiti sou krich esteril ak sere boulon kouvèti yo byen sere. Asire ou ke ou kenbe sa a konfiti joumou apre refwadisman nan yon kote ki fre.
Kouman fè yon konfiti ak joumou ak abriko cheche - etap resèt pa etap pou sezon fredi a
Si ou vle kwit yon konfiti trè etranj ak yon joumou nan koulè amber rich, Lè sa a, definitivman eseye opsyon nan pwochen ak abriko cheche. Sa a délikatès joumou pou sezon fredi a se epè, dans ak sansib nan menm tan an. Tout detay yo, ki jan fè yon konfiti ak joumou ak abriko cheche pou sezon fredi a nan resèt nan pwochen an.Engredyan ki nesesè yo fè konfiti ak joumou ak abriko cheche pou sezon fredi a
- joumou - 1 kg
- sik - 1, 5 kg
- abriko cheche - 0, 5 kg
- dlo - 1, 5 linèt
Etap-pa-etap enstriksyon sou kòman yo fè konfiti joumou ak abriko cheche pou sezon fredi
- Soti nan sik ak dlo, kwit siwo epè.
- Abriko sèk ak dlo bouyi epi kite kanpe pou 5 minit, se konsa ke fwi yo seche yo byen gonfle. Lè sa a, drenaj likid la ak rense abiko yo cheche anba dlo k ap koule.
- Joumou kale ak grenn ak fib. Koupe an kib ti epi sèk ansanm ak abriko cheche sou yon sèvyèt papye.
- Transfere moso yo nan joumou ak tranche abriko cheche nan yon po kwit manje. Vide sa ki nan siwo sik ak kwit jiskaske bouyi.
- Retire bave a epi diminye chalè, kontinye kwit jiskaske vin moustik joumou yo.
- Prepacked nan yon veso esteril, cork.
Original konfiti ki soti nan yon joumou nan yon moulen vyann ak jenjanm ak zoranj - yon senp etap-pa-etap resèt
Se pwochen resèt orijinal la pou konfiti ak joumou, jenjanm ak zoranj se kwit nan yon moulen vyann san yo pa kwit manje. Akòz absans la nan tretman chalè, trete a vin megapoz, espesyalman pandan peryòd la nan enfeksyon respiratwa egi. Ki jan fè yon konfiti orijinal ak joumou, jenjanm ak zoranj nan yon moulen vyann nan yon senp etap-pa-etap resèt anba a.Nesesè ki nesesè pou konfiti orijinal la ak joumou, zoranj jenjanm nan yon moulen vyann
- joumou - 1 kg
- granules sik - 800 gr.
- rasin jenjanm - 1 pc.
- zoranj - 1 pc.
Etap-pa-etap enstriksyon pou konfiti orijinal la soti nan joumou, zoranj ak jenjanm nan yon moulen vyann
- Peel joumou an soti nan grenn, fib, kale. Se rasin jenjanm tou kale.
- Gaye zoranj la ak dlo bouyi, koupe an mwatye epi retire wòch yo.
- Koupe tout engredyan yo nan ti moso ak konsekitivman pase nan yon moulen vyann. Koupe zoranj ak kale.
- Konbine tout bagay nan yon sèl veso epi ajoute sik la, melanje. Kite pénétrer nan yon kote ki fre pou yon jou.
- Fè aranjman pou trete nan fini sou krich pwòp ak sèk, kouvri avèk tranch papye ki anwo a ak cork ak kouvèti. Asire ou ke ou sere anvan tout koreksyon nan joumou a nan frijidè a.