- Frèz - 1 kilogram
- sik - 1,2 kilogram
- asid asid - 1-2 gram
Aromasyon konfiti soti nan frèz se youn nan Desè ki pi bon gou senp pou te. Pou preparasyon an nan konfiti, pran frèch elve bè mi. Preparasyon: Sòt soti bè frèz epi rense anba yon kouran dlo frèt. Mete sou sèvyèt papye epi sèk. Mete frèz yo nan kwit la epi ranpli li ak sik. Mete basen an nan yon kote frèt pandan plizyè èdtan. Lè sa a, pote konfiti a nan yon bouyi sou chalè ki ba, dousman vibre jiskaske sik la konplètman fonn nan ji a frèz. Kwit yon kèk minit, ak Lè sa a, retire basen an nan dife a epi kite kanpe pou 20-25 minit. Repete 1-2 fwa, kwit manje ak refwadisman. Kwit konfiti a jiskaske pare, ajoute asid asid nan fen a nan kwit manje a - sa a pral ede pou fè pou evite konfiti nan sik.
Sèvi: 4