Pou kwit grenad sòs Grenad sòs ak yon palèt rich nan gou se ideyal pou vyann, pwason, kebab shish, legim griye !!! Akòz lanmidon an, li pa vire soti nan likid, lay ak Basil bay nòt nan dwa Piquant, sa a sòs ka tou de dlo plat la ak dunk moso yo nan manje nan li! Se sòs Grenad yo te fè nan gou dous ak tounen, ji grenad yo ta dwe pran sèlman frèch prese (ki jan yo fè ji a soti nan grenad grenad nan kay nan yon tan minim tan ki dekri an detay nan resèt kebab la Shish nan yon fou kochon), ak diven an yo ta dwe itilize wouj dous oswa semisweet! Sòs Excellent, nou reyèlman te renmen!
Engredyan:- Grenadye 130 g
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Diven wouj semisweet 100 ml
- Pòmdetè lanmidon 0.75 ti kiyè.
- Piman nwa tè 2 zongle
- Sugar 1 ti kiyè.
- Basil sèk 0.5 ti kiyè.
- Etap 1 Pou preparasyon an nan sòs grenadèl nou pral bezwen pwodwi sa yo: wouj semisweet wouj, grenad grenad, lay, sèl, sik, lanmidon pòmdetè, sèk Basil, nwa pwav.
- Etap 2 Soti nan grenn yo nan ji grenad grenad. Soti nan 130 g nan grenn yo jwenn 100 ml ji grenad.
- Etap 3 Pou ji a, vide nan 50 ml wouj semisweet (oswa dous) diven.
- Etap 4 Add sèl la, sik, koupe lay, Basil, nwa pwav. Nou vide nan yon chodyè oswa yon chodyè epi mete l 'sou dife a, kite bouyi an sòs.
- Etap 5 Nan diven ki rete a, nou grandi lanmidon. Lè sòs la deja bouyi - nou redwi dife a nan yon minimòm epi vide lanmidon an nan yon marmite, vibran toujou ap.
- Etap 6 Warm sòs la, vibran toujou, apeprè 30 segonn epi retire nan chalè.
- Etap 7 Nou sèvi nan pòsyon oswa nan yon sòs jeneral-bato pou vyann ak pwason.