Goulash nan Ongwa

Gou nan Paprika Guliash se yon plat nasyonal nan Ongri. Lè ou rive nan peyi sa a, premye nan tout ou pral trete ak diven ak manje ak goulash. Men, nan chak vil gou a nan sa a plat se diferan. Li evidan, resèt yo pou goulash yo tou diferan. Jodi a nou kwit goulach dapre resèt la, ekri nan mo sa yo nan gid la, ki moun ki louvri pou nou tout pran plezi yo nan peyi sa a bèl bagay. Se plat la prepare tou senpleman, men ou ka sèvi li pa sèlman pou dine, men tou, pou tab la fèstivite. Li se yon plat santi bon, satisfè ak bèl. Bon appetit!

Gou nan Paprika Guliash se yon plat nasyonal nan Ongri. Lè ou rive nan peyi sa a, premye nan tout ou pral trete ak diven ak manje ak goulash. Men, nan chak vil gou a nan sa a plat se diferan. Li evidan, resèt yo pou goulash yo tou diferan. Jodi a nou kwit goulach dapre resèt la, ekri nan mo sa yo nan gid la, ki moun ki louvri pou nou tout pran plezi yo nan peyi sa a bèl bagay. Se plat la prepare tou senpleman, men ou ka sèvi li pa sèlman pou dine, men tou, pou tab la fèstivite. Li se yon plat santi bon, satisfè ak bèl. Bon appetit!

Engredyan:

• Bèf 800 g
• Zonyon 2 pcs.
• Pòmdetè 3 pcs.
• Pepper pwav 3 pcs.
• Lay 4 denticles
• Tomat abiye 200 ml
• Diven wouj sèk 200 ml
• Pwa blan sèk 100 g
• Sèl lanmè 1 ti kiyè.
• Tim (Tim) sèk 1 ti kiyè.
• Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
• Paprika dous tè 2 ti kuiyè. l.
• Pepper pikant 1 PC.
• Kawòt 2 pcs.
• Grès se fre 20 g

Enstriksyon

• Etap 1 Pou fè goulash, ou bezwen pran vyann lan nan bèf, lwil oliv, zonyon, tim, paprika sèk, sèk diven wouj, tomat nan ji pwòp ou a, pwa, sèl, pwav pwav, fre pwav, pòmdetè, kawòt, lay, kochon fre .
• Etap 2 Sou Ev nan kwit manje, pou kèk èdtan oswa nan mitan lannwit, tranpe pwa yo.
• Etap 3 Bouyi pwa yo jouk mwatye kwit.
• Etap 4 Lave bèf la, sèk li, koupe l an moso.
• Etap 5 Chalè chodyè a fri. Grès fonn, pran moso yo. Fry vyann lan nan de kote, vibran detanzantan, jouk lò mawon. Mete l nan yon marmite.
• Etap 6 Netwaye, koupe kib yo zonyon. Fry jiskaske mou. Add tim a sèk. Melanje, kenbe pou 2 minit.
• Etap 7 Add paprika a nan zonyon ki gen tim. Brase e kouche soti nan vyann lan. Pa fri paprika a!
• Etap 8 Brase sa ki nan yon marmite. Sèl.
• Etap 9 Vide yon vè diven nan vyann lan. Pote nan yon bouyi. Add tomat koupe nan ji pwòp ou a. Brase.
• Etap 10 Ajoute pwa yo fisèl bouyi. Fèmen chodyè a ak yon kouvèti. Sou chalè ki ba, mitone pou 1 èdtan 30 minit. Pandan tan sa a, alkòl ap evapore, ak vyann lan ap vin sansib ak santi bon.
• Etap 11 Lave pòmdetè ak kawòt, kale, koupe pòmdetè yo ak yon zo, ak kawòt nan bag mwatye.
• Etap 12 Apre yon èdtan ak yon mwatye ajoute legim yo nan vyann lan ak melanje. Si sa nesesè, ajoute likid - bouyi dlo nan kantite lajan an dwa. Fèmen chodyè a ak yon kouvèti, ak mitone pou 20 minit.
• Etap 13 Nan entre-temps la, koupe piman soti nan grenn yo, koupe an kare gwo. Lay se netwaye epi koupe tise byen.
• Etap 14 Mete pwav la ak lay nan chodyè a. Koupe (nan gou) kale ak lave anba dlo frèt ak pwav cho. Si sa nesesè, ajoute sèl nan goulash la.
• Etap 15 Pepper pral bay ji an. Bouyonman anba kouvèti a pou 15-20 minit jiskaske pwav la se mou. Goulash se pare.
• Etap 16 Degre nan dansite nan plat la depann sou dezi ou - li pral likid oswa epè pa kantite lajan an nan dlo ak ji nan legim yo. Sèvi goulach pou dine ak krèm tounen, vide ak sèk Paprika.