- bè sale nan tanperati chanm - 2 tas
- farin frans - 4 linèt
- Nutmeg - 2 ST. kiyè
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- limyè mawon sik - 21/4 tas
- ze gwo - 6 moso
- konyak - 1/2 tas
- Nwaye koupe - 3 tas
- rezen - 3 tas
- sik poud - 1 vè
- ak 1 ti kiyè ji zoranj - 1 ST. yon kwiyere
Chofe fou a a 180 degre. Wile ak lwil oliv epi w'a vide ak farin frans. Nan yon bòl gwo, melanje ansanm farin lan, noutmèg ak poud boulanjri, mete sou kote. Nan yon lòt bòl gwo, lè l sèvi avèk yon mixer elektrik, fwe bè a ak sik mawon. Add ze, youn nan yon moman, briye apre chak adisyon. Add konyak ak fwe nan vitès ki ba. Piti piti ajoute yon melanj de farin frans ak melanje. Pa fwe! Add nwa yo nan rezen chèch. Mete farin lan nan fòm ki prepare a. Kwit 1 1/2 èdtan. Pèmèt yo refwadi nèt. Nan yon ti bòl, fwe ansanm poud sik la ak ji zoranj jiskaske lis. Pwisan gato a ak glase. Sere gato a nan tanperati chanm pou jiska 4 jou.
Sèvi: 20