- Bè - 1 tas (mwatye - nan ranpli a, mwatye - nan farin lan)
- Brown sik - 1/2 tas
- Krèm poul - 2 atik. kiyè
- Rom - 2 Atizay. kiyè
- Anana - 1 Pièce
- Pwa nwa - 1/2 tas
- Farin frans - 2 tas
- Poud Powèt - 2 ti kiyè luil
- Sèl - 1/4 ti kiyè
- Sugar - 1 vè
- Ze - 2 moso
- Vaniy ekstrè - 2 ti kiyè luil
- Coconut lèt - 1 vè
Anana se netwaye, koupe an mens, men gwo moso. Nan yon marmite, fonn bè, ajoute mawon sik ak tounen krèm. Toujouman vibran, pote nan yon bouyi. Add wonm nan melanj lan bouyi. Warm yon lòt minit epi retire li nan dife a. Glaze nan ki kapab lakòz vide sou anba a nan yon plat boulanjri pre-prepare. Nou gaye tranch anana ak nwa sou glaze la. Nan yon bòl gwo, melanje farin lan, poud boulanjri ak sèl. Nan yon lòt bòl, bat bè an ak sik. Kontinye vibran, nan ti pòsyon nou entwodui farin nan melanj lan. Yo ta dwe yon melanj, nan konsistans sanble ak ti kal pen gwo. Nou ajoute ze, fwe. Melanj lan ta dwe plis krèm. Add lèt kokoye ak ekstrè vaniy. Pou mank de lèt kokoye ou ka itilize abityèl la. Melanje homogeneity. Se farin nan ki lakòz ki lakòz vide nan yon mwazi anana. Nou tè, Lè sa a, mete nan dife pou chofe fou a, chofe a 170 degre, ak kwit 40-45 minit. Nou pran tat la prepare soti nan dife pou chofe fou a, kite l fre nan tanperati chanm nan. Li rete sèlman nan vire tat la, koupe an moso ak sèvi sou tab la. Bon appetit! ;)
Sèvi: 8-9