Gato twa lèt

Separe pwoteyin yo nan jòn yo, pwoteyin yo vide nan yon bòl. Bat jiskaske tèt mou. Engredyan: Enstriksyon

Separe pwoteyin yo nan jòn yo, pwoteyin yo vide nan yon bòl. Bat jiskaske tèt mou. Nou ajoute jòn, alalejè bat jiska yon mas bave. Dousman dousman, piti piti ajoute sik nan melanj lan. Kite yon ti sik pou krèm nan. Melanj lan ta dwe yon ti kras epè. Ranpli melanj lan ak bè fonn. Kite kèk lwil oliv pou w moule mwazi an. Dousman melanje. Kontinye melanje, nan ti pòsyon nou entwodui nan farin lan melanj, osi byen ke sèl ak soda. Se farin nan rezilta ki vide nan yon plat boulanjri grese epi li voye nan dife pou chofe fou a, chofe 170 degre, pou 25-30 minit. Nan entre-temps la, nan yon veso ki apa a, fwe tout twa kalite lèt yo. Nou retire gato ki fini nan dife pou chofe fou a, nou twou fouchèt la sou tout zòn nan sifas yo. Dousman e respire, vide gato a ak lèt. Gradyèlman gato a ap kòmanse absòbe likid la. Se gato ki refwadi voye nan frijidè a pou nwit la la. Lè pare yo sèvi gato a, prepare krèm nan. Pou fè sa, fwe krèm nan grès ak sik jiskaske konsistans a vle fòme. Strawberry ak koupe an ti moso. Nou koupe gato nou yo ak sèvi ak krèm vide ak frèz. Bon appetit!

Sèvi: 8