Legim abiye ak bekonn pou espageti Youn nan avantaj ki pi gran nan tout kalite pasta, oswa pasta, menm jan yo rele yo Italyen, se vitès la nan kwit manje. Bon jan kalite sa a anpil apresye pa Menager modèn ki senpleman pa gen tan pou yo prepare manje "long jwe" nan jou lasemèn yo, lè yo gen nan travay, ak fè fas ak timoun, ak yo swiv yo. Se poutèt sa ou gen yo chwazi resèt sa yo ki ta pèmèt pou yon ti tan prepare yon plen, itil, nourisan ak bon gou dine. Opòtinite sa a yo bay pasta ak espageti, ki konbine avèk yon varyete de pwodwi ak lòt sòs epi pèmèt chak fwa pou prepare yon nouvo plat nan men yo. Italyen tèt yo yo, se pou fanatik nan espageti ki nan youn nan vil yo yo menm kreye yon mize nan ki plizyè douzèn resèt pou preparasyon yo prezante, osi byen ke resèt pou lòt kalite sòs yo. By wout la, Italyen pa janm lave espageti la pare-te fè ak dlo frèt, jan nou yo te itilize fè. Si ou reyèlman vle rense sa yo pasta, Lè sa a, li pi bon fè li ak dlo cho bouyi - Se konsa, yo pa pral bwa ansanm, epi yo pa pral fre anvan lè a. Epi ou pa bezwen pè fè twòp espageti a pandan kwit manje - sèl depase ap rete nan bouyon an.
Engredyan:- Espageti 400 g
- Pepper dous 1 PC.
- Seleri rasin 2 pcs.
- Tomat 2 pcs.
- Bwokoli chou 200 g
- Lay 3 dantik
- Bacon 100 g
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sèl 2 zongle
- Etap 1 Pou fè espageti ak sòs legim ak bekonn nou bezwen dous piman, seleri, tomat, bwokoli, bekonn ak fèy santi bon.
- Etap 2 Koupe bekonn nan bann.
- Etap 3 Retire piman yo dous soti nan grenn yo epi koupe yo nan kib. 2-3 pwòp rasin nan seleri ak koupe an kib.
- Etap 4 Peel tomat yo epi koupe yo, koupe lay a tise.
- Etap 5 Koupe bwokoli epi koupe an ti enfloresans.
- Etap 6 Nan yon chodyè fri gwo, chalè 2-3 gwo kiyè nan lwil oliv ak fri bekonn a 5-7 minit anvan transparans la.
- Etap 7 Bouyi espageti la dapre enstriksyon yo sou pake a nan anpil dlo byen dlo.
- Etap 8 Ajoute tout legim yo - pwav, seleri, tomat ak lay bekonn, melanje byen. Fry sou gwo dife pou 5-7 minit.
- Etap 9 Ajoute mwatye nan chodyè a nan dlo soti nan chodyè a ak pasta legim yo, ajoute sèl, pwav gou ak kwit anba kouvèti a pou 10-15 minit. Sèvi espageti ak legim sou tèt.