- lèt - 1 lit.
- ledven wo vitès - 22 gram (2 sache)
- ze - 4 moso
- sik - 2 tas
- Bè - 200 gram
- Vanillin - 1 gram
- farin frans - 1,8-2 kilogram
- pwoteyin - 2 moso (pou glase)
- sik an poud - 200 gram (pou glase)
Se konsa, resèt la pou gato Pak grann: 1. Nan lèt cho, fonn sik la, ajoute fonn, bè cho, byen melanje ze, vaniyil, mwatye farin lan ak respire distribye ledven an, melanje engredyan sa yo epi piti piti ajoute farin ki rete a jouk farin lan vin omojèn epi yo pa pral bwa nan men yo. Bagay la prensipal se ke farin lan pa vin apik ak sere. Nou kite farin lan nan yon kote ki cho pou apeprè 1-1.5 èdtan. 2. Lè sa a, ankò mwen melanje ak apre 15-20 minit. Mwen divize an pati dapre gwosè fòm nan (pran an kont ki nan fou a farin lan prèske double), 5-7 minit farin a kanpe nan fòm lan sou tab la ki kouvri avèk yon sèvyèt. 3. Lè sa a, mete nan yon gwo fou chofe fou ak kwit pou 20-30 minit, 10-15 minit anvan ou kwit manje mwatye tanperati a. Mwen tcheke preparasyon an nan tès la ak yon toothpick an bwa (si farin lan se kolan sou toothpick a lè w pèsepte gato a - farin lan pa konn kwit nan fou). Gato fini piti piti fre ak yon sèvyèt, kouvri ak glase ak dekore! Glaze: melanje pwoteyin yo ak poud sik nan yon bave fò. Kwè m ', Pak gato pou sa a resèt pral vire soti etonan! ;)
Sèvi: 10-12