- Sèk rapid-aji ledven - 5 gram
- Sab sik - 180 gram
- Bè - 45 gram
- Ze nan poul - 2 moso
- Rezen limyè - 100 gram
- Farin frans - 500 gram
- Sèl - 1/4 ti kiyè
- Lèt - 200 Milliliters
- Cinnamon poud - 3 ti kiyè luil
Melanje nan bòl la tout engredyan yo ki lach - farin, ledven, sik ak sèl. Nan yon lòt veso, melanje ze, bè fonn ak lèt nan tanperati chanm. Melanje melanj likid la ak sèk, mase li mou ak elastik farin. Nou vlope farin lan ki kapab lakòz ak fim manje epi voye li pou 40-60 minit nan yon kote ki cho. Farin lan ta dwe ogmante apeprè de fwa. Lè li pran 40-60 minit, farin lan ta dwe byen kase e li te kite nan yon kote ki cho pou yon lòt 20 minit .. Se farin fini woule nan yon kouch rektangilè sou 0.5-1 cm epè .. Koupe farin lan ak bè fonn, kouvri ak sik ak kannèl, s'étandr pre-tranpe nan rezen dlo bouyi. Pliye pat nou an ak yon woulo ak koupe an moso sou 2 cm epè (tankou nan foto a). Nou kouvri plato a boulanjri ak papye parchemin, kouche soti kloureur nou sou li. Gaye chak pen ak yon ze bat. Nou mete nan dife pou chofe fou a, prechofe 180 degre, ak kwit pou 25-30 minit - jouk kwout la vin an lò. Fè! Nou mete te oswa kafe epi jwi :)
Sèvi: 12