- Ze - 7 moso
- Farin frans - 2 kilogram
- Bè - 500 gram
- Sik - 700 gram
- Sol - 1 zongle
- Leven sèch - 1 ST. yon kwiyere
- Lwil legim - 100 mililit
- Rezen blan - 300 gram
- Vanillin - - Pou gou
- Poud - - Pou gou (koulè, kokoye bab, elatriye)
Fonn bè a epi vide nan lèt cho, ajoute ledven an, 5 ze, yon mwatye kg. sik, vaniy (zongle), sèl ak farin frans. Mase jouk farin lan sispann rete soude nan men an, lè sa a ajoute lwil la legim. Konsistans yo ta dwe elastik ak mou. Mete farin lan nan yon kote ki cho monte (li ta dwe moute twa fwa, li a sou 2-3 èdtan). Apre sa, ajoute kishmish (rense ak sèk) nan farin lan, podbivaem epi mete sou kote toujou ap monte. Lè sa a, yon fwa ankò nou frape epi kite yon ti kras plis ap monte. Nou gaye farin lan nan mwazi (1/3) epi kite a ale nan bor yo. Pa bliye sou lefèt ke ou dwe mete farin lan ledven nan yon kote ki cho, san yo pa dra. Mete nan prechofe 180 ° C ak kwit jiskaske kwit, tcheke gri a (oswa preparasyon toothpick). Lè gato yo se pare yo jwenn soti nan mwazi yo ak fre. Fè jivraj la. 200 gr. sik ak fwe ak de blan ze. Lè sa a, mete sou tèt yo nan gato ak voye ak nenpòt ki poud.
Sèvi: 4-8