- farin frans - 4 linèt
- sik - 1 ti kiyè
- sèl - 0.5 ti kiyè luil
- lwil oliv legim - 0.5 tas
- Leven - 20-30 gram
- pòmdetè - 3-4 moso
- anpoul - 1 moso
- lay - 1-2 dan
- Sèl ak frèch tè nwa pwav - Pou gou
Gato pòmdetè trè satisfè ak bon plat. Preparasyon: Delivre ledven, sik, sèl nan dlo tyèd. Gradyèlman ajoute farin lan sifted ak bat farin lan. Nan fen a ajoute lwil la legim epi kontinye melanje. Farin lan pa ta dwe bwa nan bòl la ak men yo. Dousman voye farin lan ak farin oswa grès ak lwil oliv legim, kouvri ak yon sèvyèt kwizin pwòp epi mete l 'nan yon kote ki cho. Lè farin lan leve, anpeche li epi kite l tounen ankò. Kale pòmdetè koupe nan ti sèk mens. Moulen zonyon an. Wile chodyè a oswa fòm lan avèk lwil oliv ak kouche mwatye farin lan nan yon kouch mens, fòme bor yo sou bor yo. Gaye farin lan ak lwil oliv legim. Lay zonyon yo, sèl, pwav ak alalejè vide ak lwil oliv legim. Top tranch yo nan pòmdetè, sa yo ke yo sipèpoze youn ak lòt. Top ak lay, sèl, pwav ak alalejè vide ak lwil oliv. Kouvri ranpli a ak farin ki rete a epi siye bor yo. Nan sant la nan gato a, fè yon déchirure ti pèmèt vapè yo sove. Kwit gato a nan fou a nan 180-200 degre pou 30-35 minit. Jwenn tat la fini soti nan dife pou chofe fou a, alalejè farin frans ak dlo, kouvri ak yon sèvyèt ak pèmèt yo kanpe pou yon ti tan.
Sèvi: 8