Fwomaj soufle

Sa yo se engredyan nou yo. Prezans nan chak nan yo nesesè - san yo pa souf la pa pral travay. Engredyan:

• Bè - 50 gram
• Penetrasyon - 25 gram
• Farin frans - 50 gram
• Mustard poud - 1 ti kiyè
• Lèt - 300 mililit
• Ze - 4 moso
• Cheddar fwomaj - 100 gram

Enstriksyon

Sa yo se engredyan nou yo. Prezans nan chak nan yo nesesè - san yo pa souf la pa pral travay. Fòm pou grès boulanjri ak bè ak voye ak pen. Nou pran yon chodyè epè-fon, fonn bè a nan li, ajoute farin ak moutad. Kwit pou 1 minit. Lè sa a, nan yon glisad mens, nou mete lèt nan melanj lan ak kwit sou chalè ki ba, vibran toujou, jouk li epès. Lè sa a, retire dife a, melanje ak fwomaj griye ak jòn. Solim. Fwe fwe nan yon bave limyè ak dousman melanje ak mas lèt nou an. Mete melanj lan ki kapab lakòz nan yon plat boulanjri epi li mete nan yon dife pou chofe fou, chofe a 180 degre. Kwit pou 25-30 minit - jiskaske yon bèl kwout an lò fòme. Fè! Bon appetit :)

Sèvi: 3-4