- Fwomaj kotaj - 500 gram
- ze - 2-3 moso
- sik - 1-2 Atizay. kiyè
- sèl - 1 zongle
- Manka - 3 Atizay. kiyè
- lanmidon - 3 st. kiyè
- dlo - 120-150 gram
- krèm tounen - 4 Atizay. kiyè
- Vanillin - 1 Pou gou (si ou renmen)
- lwil legim - 4-5 Atizay. kiyè (pou fri)
1. Avèk yon fouchèt oswa yon mixer, fwomaj fwomaj, ze, yon zongle sèl ak sik, vanilin (si ou vle), mango ak lanmidon nan yon mas omojèn. 2. Avèk men mouye, fòme voye boul ti (pa plis pase mete nan yon gwo kiyè). Yon ti kras plati yo sou pla yo. Fry nan lwil oliv mèg jiskaske yon kwout ruddy. Sèvi ak yon pèl lajè, ak Lè sa a, fwomaj yo pral obeyisan woule sou. Ak yon sèl plis sekrè - lwil la ta dwe trè cho lè ou mete pakèt nan premye nan gato fwomaj nan li. 3. Ou ka sispann nan sa a - gato yo fwomaj yo pare. Yo ka sèvi sou 2-3 moso pou chak pòsyon ak yon kwiyere nan krèm tounen. Goute! 4. Sepandan, gen kèk metrès ale pi lwen - yo pliye syrniki a nan yon marmite, delye krèm a tounen ak dlo jiskaske likid, vide sèkèy la ak mitone yo sou chalè ki ba pou 5-7 minit. Eseye tou de opsyon - li ap toujou gen anpil bon gou!
Sèvi: 3-4