Wouj lantiy ki gen kawòt ak Curry Lentil konsidere kòm pwodwi ki pi zanmitay anviwònman an nan tout ki deja egziste - li pa akimile nitrat ak lòt sibstans danjere. Se poutèt sa, nan kwizin yo nan anpil pèp li te lontan te renmen ak itilize pou kwit manje yon gran varyete asyèt - soup, asyèt bò, pòmdetè kraze, salad. Espesyalman li itil pou dyabetik. Ak wout la nan lantiy pou kwit manje ak tan ki nesesè pou sa a depann sitou sou varyete li yo. Pou egzanp, ki soti nan lantiy vèt franse, li pa pral posib kwit manje pòmdetè kraze - li pratikman pa bouyi, men li pran byen yon ti jan nan tan pou prepare wouj lantiy moun peyi Lejip. Wouj lantiy ak kawòt ak Curry se yon plat gwo ke ou ka sèvi tèt ou oswa kòm yon gani. Kwit li pi vit pase pwa oswa pwa - lantiy pa bezwen pre-tranpe. Li ka menm pa dwe sale, si ou pa gen dwa sèvi ak yon gwo kantite sèl - yon plat e konsa li pral vire soti trè bon gou. Li ka manje san pen - lantiy wouj ka ranplase pen ak anpil sereyal: li trè nourisan, ak nan menm tan an li se parfe absòbe kò a.
Engredyan:- Lantiy wouj 200 g
- Kawòt 2 pcs.
- Zonyon 1 pc.
- Rezen limyè 2 ti ponyen
- Konyak 1 ti kuiyè. l.
- Curry 1.5 ti kiyè.
- Cinnamon tè 0.5 ti kiyè.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Dlo 1.5 ti kuiyè.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou fè yon labouyl ou bezwen yon vè lantiy wouj, kawòt, zonyon, rezen, konyak, mato kannèl ak Curry.
- Etap 2 Koupe kawòt yo nan trimès, ak zonyon yo an kib.
- Etap 3 Yon koup la ti ponyen nan rezen te pike pour 1 ti kuiyè. l. konyak ak 2 ti kuiyè. l. dlo epi kite pénétrer.
- Etap 4 Nan yon gwo chodyè chodyè fri lwil legim la ak fri zonyon yo ak kawòt jouk zonyon yo transparan.
- Etap 5 Lè sa a, ajoute lantiy lave, Curry, kannèl tè, rezen ak 1.5 tas dlo.
- Etap 6 Kwit vibran sou chalè medyòm jiskaske lantiy yo vin mou, apeprè 10-15 minit (si lantiy yo toujou solid, Lè sa a, vide nan yon lòt 0.5 ST dlo). Nan kav la fini ajoute sèl ak nwa pwav tè gou.