- Poul oswa vyann bèf fwa - 500 gram
- Pòmdetè - 600 gram
- Fwomaj - 150 gram
- Zonyon - 150 gram
- Kawòt - 200 gram
- Sour Cream - 300 gram
- Lwil legim - Pou gou (pou fri)
- Sèl, pwav - Pou gou
1. Prepare tout pwodwi yo pou kwit manje. Legim, nan kou, yo dwe lave ak netwaye. Lave fwa, retire fim nan soti nan li epi li koupe venn yo. Luchok tise byen koupe. Kawòt ka grat, epi yo ka koupe an bann mens. Se fwa a koupe an ti moso. Chalè lwil la nan yon chodyè fri ak fri zonyon yo. Pòmdetè ap gade bèl nan fòm lan nan kib oswa ti brusochkov. Lè sa a, ajoute kawòt yo. Lè kawòt la se mou, mete fwa a nan chodyè a ak fri tout minit yo 2-3. 2. Koulye a, ou ka vide tounen krèm nan chodyè a fri. Oke, tout bagay se melanje. Add sèl ak pwav gou epi kite kanpe sou chalè mwayèn pou apeprè 7 minit. 3. Nan yon lòt chodyè fri, lwil oliv chalè ak fri pòmdetè yo tranche jiskaske pare. Li ta dwe vire boukannen, ak yon kwout ruddy. 4. Prepare fwomaj la. Pou fè sa ou bezwen griyaj li. Koulye a, kòmanse ajoute engredyan nou nan po yo. Se mwatye nan fwa a ak legim mete sou anba a nan po nou yo. Soti nan pi wo a nou mete tout pòmdetè yo. 5. Mete fwa ki rete a sou pòmdetè yo epi voye byen ak fwomaj griye. Chofe dife pou chofe fou a. Mete po yo nan dife pou chofe fou a ak kwit pou apeprè 35 minit nan yon tanperati ki 180 degre.
Sèvi: 6-7