- ze - 2 moso
- yogout - 1 vè
- lèt - 2-4 Atizay. kiyè
- Bè - 3 Atizay. kiyè
- sitwon kale - 1/2 ti kiyè
- vaniy ekstrè - 1/2 ti kiyè
- farin ble - 1/2 tas
- farin RYE - 1/4 Glass
- sik - 2 atik. kiyè
- poud boulanjri - 1.5 ST. kiyè
- sèl - 1/2 ti kiyè
- ramase - 1 vè
1. Rense epi sèk blueberries yo. Fonn mwatye bè an. Retire nan chalè ak melanje avèk yon gwo kiyè de bè jouk li melanje. 2. Bat ze ak yogout ansanm nan yon bòl mwayen. Si ou itilize yogout likid, pa gen okenn bezwen ajoute lèt. Si w ap itilize yogout plenn, ajoute 2 gwo kiyè lèt. Si ou itilize yogout anpil epè kòm yon grèk, ajoute 3 a 4 gwo kiyè lèt. Add bè a fonn, zès sitwon ak vaniy ekstrè. Bat. Nan yon ti bòl separe, melanje farin lan, sik, boulanjri poud ak sèl. Add engredyan yo sèk nan melanj lan ze ak melanje. 3. Chofe fou a a 90 degre, mete chodyè a. Chalè chodyè a fri sou chalè medyòm. Fonn yon moso bè ak yon kiyè, mete fritters yo nan yon chodyè fri (apeprè 3 gwo kiyè pou youn), kite espas ki la ant yo. Mete yon bè kèk sou sifas la nan chak galèt ak alalejè peze yo. 4. Lè krèp yo vin sèk alantou bor yo, apre yo fin sou 3-4 minit, vire yo sou ak fri pou 3 plis minit, jouk an lò-mawon sou tout kote. Si krèp yo jwenn twò vit, redwi chalè an. 5. Mete fritters yo nan yon dife pou chofe fou pou kenbe yo cho. Kenbe yo la anvan yo sèvi. Si ou vle, voye krèp ak sik an poud.
Sèvi: 4