Eponj gato biskit

Fòm pou biskwit boulanjri grès ak bè epi w'a vide ak farin frans. Engredyan:

• Ze - 4 moso
• Sik - 120 gram
• Farin frans - 120 gram
• Bè - 200 gram

Enstriksyon

Fòm pou biskwit boulanjri grès ak bè epi w'a vide ak farin frans. Nan bòl la, jòn melanje ak mwatye nan sik. Whisk jiskaske yon bave fò blan. Nan yon bòl separe, kòmanse fwote ekirèy yo. Bat sou mixer vitès medyòm. Lè pwoteyin yo frape kòmanse epesir ak ogmantasyon nan volim, ajoute sik ki rete nan yo e yo kontinye fwe. Lè pwoteyin a vin epè ak dans ase, sispann fwete. Se mas la jònze dousman melanje ak mas la pwoteyin. Dousman brase spatul la. Nan mas la ki kapab lakòz farin frans. Avèk presizyon brase. Se mas la ki kapab lakòz vide nan yon plat boulanjri grese ak plen farin frans. Nou mete nan fou a, chofe a 180 degre, ak kwit pou 25-30 minit jiskaske biskwit yo pare. Eponj gato pou gato a se pare!

Sèvi: 6