Defisyans yòd
Jodi a nan mond lan plis pase 1.5 milya moun ap viv nan kondisyon de deficiency yòd. 655 milyon dola gen goiter endemic. 43 milyon - retadasyon mantal akòz Defisi yòd. Pwoblèm lan nan Defisi yòd se san dout enpòtan pou nou. Nou pratikman tout kote gen Defisi yòd nan tè ak dlo. Li pa ase nan manje lokal yo. Gen yon gaye lajè nan goiter, ki pou anpil ane te konsidere kòm yon kritè serye nan Defisi yòd. Syantifik rechèch ki fèt nan pifò peyi nan Commonwealth la, te pwouve popilasyon an nan Defisi yòd nan gravite modere.
Defisyans iodin gen yon enpak negatif sou sante moun. Timoun, adolesan, fanm ansent ak fanm ki afekte yo afekte espesyalman. Maladi akòz mank de yòd pa sèlman deranje estrikti a ak fonksyon nan glann tiwoyid. Men, yo ka mennen tou vyolasyon fonksyon seksyèl, fòmasyon anomali konjenital devlopman, kwasans mòtalite perinatal ak timoun, yon diminisyon siyifikatif nan potansyèl entelektyèl ak pwofesyonèl nan tout nasyon yo. Kesyon an rive - poukisa nan kò imen an ka deficiency yòd dwe obsève? Rezon prensipal la se ekipman apwopriye li yo akòz kontni ki ba li yo nan manje ak dlo. Men, gen lòt rezon:
• vyolasyon absòpsyon yòd nan aparèy gastwoentestinal la;
• vyolasyon nan pwosesis yo nan asimilasyon yòd pa glann tiwoyid, domaj jenetik nan byosinèz nan òmòn tiwoyid;
• Defisyans nan anviwònman an ak pwodwi manje nan yon kantite microelements. Patikilyèman kritik yo se mank nan Selenyòm, zenk, brom, kwiv, cobalt, molybdenum. Epi tou, yon eksè de kalsyòm, fliyò, CHROMIUM, Manganèz;
• Prezans nan anviwònman an nan "zobogenic" faktè ki ka afekte eta a nan glann tiwoyid.
Reflechi sou li! Kontni an nan yòd nan kò imen an nan pifò rejyon nan peyi nou yo pa depase 15-20 mg. Pandan se tan, egzijans la chak jou pou li se soti nan 100 a 200 μg. Sepandan, espesyalman overeat yòd-ki gen manje ak pran medikaman yòd-ki gen tou pa vo li. Sipli nan yòd se danjere kòm deficiency li yo. Konsomasyon depase se 1000 ak plis mcg / jou.
Konsekans de Defisi yòd pou sante moun
Kòz la prensipal nan maladi akòz mank de yòd se konsomasyon ensifizan nan yòd soti nan anviwònman an nan kò imen an ak bèt. Yòd se yon mikwo trè enpòtan pou imen. Li se yon pati obligatwa nan molekil yo nan maladi tiwoyid - tiroksin ak triyodotironin. Soti nan manje nan aparèy la gastwoentestinal imen, yòd vini nan fòm la nan iodid òganik, ki, ak san, penetrasyon nan ògàn ak divès kalite tisi ak akimile nan glann tiwoyid. Isit la, jiska 80% nan yòd la ki genyen nan kò a konsantre. Chak jou, glann tiwoyid sekrè 90-110 μg nan òmòn thyroxine ak 5-10 μg nan triyodotironin. Òmòn sa yo ki enplike nan anpil pwosesis metabolik ki asire aktivite a vital nan kò imen an. Yo menm tou yo pèmèt ou byen vit adapte yo ak yon konsomasyon pi ba nan yòd nan anviwònman an. Men, ak kwonik deficiency yòd gen yon vyolasyon nan mekanis adaptasyon, sentèz la nan òmòn diminye ak divès kalite pathologies devlope nan kò a.
Yon kontribisyon siyifikatif nan fòmasyon nan eta Defisyans iod ki te koze pa yon deficiency nan Selenyòm nan kò a. Selenyòm tou se ti nan tè nou yo, e pakonsekan nan manje natirèl. Li se pwouve ke lè yon konbinezon de yòd ak deficiency selenyòm fèt move balans nan òmòn. Gen yon pi grav nan ipothyroidism. Anplis de sa, deficiency nan Selenyòm provok nekwotik, chanjman fibrom nan glann tiwoyid.
Devlopman nan goiter tou ankouraje pa sèten medikaman: sulfonamid, yon kantite antibyotik. Epi tou plant nan fanmi an krusifèr: navige jòn, grenn chou, mayi, lans banbou, pòmdetè dous ak lòt moun. Flavonoid yo se konpoze ki estab yo te jwenn nan anpil fwi, legim, sereyal: pitimi, pwa, pistach. Phenol dérivés, lajman ki itilize nan agrikilti kòm ensektisid ak èbisid. Sibstans toksik ki genyen nan lafimen sigarèt, dlo egou nan endistri a chabon.
Nan kondisyon de defisyans yòd kwonik, pwodiksyon an nan òmòn prensipal yo tiwoyid tiroksin ak triyodotironin diminye. An menm tan an, se sekresyon an nan òmòn nan thirotropic aktive, travay la nan ki se ankouraje byosentèz la nan òmòn debaz yo. Ekzèsis òmòn tiwoyid ki stimile mennen nan yon ogmantasyon nan glann tiwoyid. Kòm yon rezilta, yon goiter fòme, ki pou anpil ane te konsidere kòm yon ekivalan klinik dirèk nan Defisi yòd. Kòm ou ka wè, konsekans yo nan mank de yòd pou sante moun yo tris anpil.
Mezi yo anpeche Defisi yòd
Bay prevalans segondè nan maladi ki te koze pa Defisi yòd ak enpak trè negatif yo sou sante, espesyalman timoun, adolesan ak fanm ansent, kominote mondyal la te bay lòd pou elimine maladi deficiency yòd sou planèt la. Nan anpil peyi, yo te devlope yon pwogram leta pou elimine Defisi yòd. Baz la nan estrateji sa a, bay pou mas pwofilaksi, ki baze sou reyalite li te ye nan efè a pozitif nan iodized sèl. Komite entènasyonal la sou etid la nan maladi deficiency yòd ICCIDD rekòmande metòd sa a nan prevansyon kòm pi pi bon an.
Itilize nan sèl iodized se mezi prensipal la pou prevansyon de Defisi yòd. Deja anpil plant sèl pwodwi yon kantite lajan ase-wo kalite sèl iodized ki antre nan rezo a lavant yo. Jodi a se sèl lajman ki itilize nan établissements piblik Restoration ak nan envantè de pwodwi fini: pen, sosis, sirèt. Se aplikasyon li nan fabrike nan manje ti bebe yo te kòmanse.
Pou kontwole efikasite nan aktivite kontinyèl, te devlope yon sistèm ijyenik ak medikal siveyans. Kontwòl sanitè ak epidemyoloji toujou ap kontwole kontni yòd nan sèl la nan endistri manje endistri yo, sou baz, nan boutik, nan etablisman piblik Restoration, nan garderi ak lekòl, ak nan enstitisyon medikal ak prevantif. Se kontni yòd nan rasyon manje nan moun ki rete tou kontwole.
Poukisa iodize sèl?
• Sèl se sèl mineral ki ajoute nan manje san tretman chimik espesyal;
• Sèl yo itilize pa tout segman nan sosyete kèlkeswa sitiyasyon sosyal ak ekonomik;
• Konsomasyon Sèl fluktuan nan yon seri jistis etwat (5-15 g chak jou) epi li pa depann de sezon, laj, sèks;
• Avèk teknoloji apwopriye iodizasyon sèl, li enposib iodin surdozaj epi kidonk lakòz okenn konplikasyon;
• Jodi a sèl se chè e li disponib pou tout moun.
Ki jan nan magazen epi sèvi ak sèl iodized
• Jodi a sèl konsève pwopriyete medsin li yo pou 3-4 mwa. Se poutèt sa, lè yo ap achte sèl, asire w ke ou gade nan dat la nan envantè li yo.
• Jodine evapore soti nan sèl si yo estoke mal (nan kontenè ki louvri, nan imidite segondè). Vle di, nan kay la pake a ak sèl yo ta dwe imedyatman vide nan yon bokal ak yon kouvèti dans epi li mete lwen bouyi po ak lavabo. Si sèl la toujou sodden nan boul, li se, nan kou, posib yo sèvi ak li. Men, sa pa pral iodized sèl, men òdinè.
• Avèk chofaj, e menm plis bouyi nan pwodwi a, yòd nan sèl la pral volatilize. Se poutèt sa, sèl plat la ak sèl iodized dwa anvan sèvi.
• Li pa rekòmande pou sèvi ak sèl jidis lè pikoton konkonm, chou, dyondyon. Pye rezen ka fè tèren ak jwenn yon gou anmè.
Ki rezilta travay kontinyèl pou elimine Defisi yòd? Rezilta yo nan siveyans medikal endike yon dinamik pozitif nan rezèv yòd. Rechèch la baze sou syans soti nan 1999 rive 2007. Nan rejyon kote yodised sèl itilize aktivman, prezans nan eleman yòd ogmante an mwayèn soti nan 47 μg / l nan 1999 a 174 μg / l nan 2007. Lè sa a se nan liy ak rekòmandasyon yo nan Òganizasyon Mondyal Lasante.
Potasyòm iodid
Se konsa, kouman sou "tout bagay se trè senp - pou sante, tèt ou ak kwasans"? Dapre ekspè yo, 6 gram nan bon jan kalite iodized gen yon demann yòd chak jou. Se poutèt sa, sèvi ak li pratikman rezoud pwoblèm nan. Sepandan, gwoup ki gen risk (timoun, adolesan, fanm ansent ak fanm ki lakòz fanm) bezwen dòz ogmante nan yòd. Yo ankouraje yo anplis konsome yòd-rich manje. Ak tou preparasyon nan iodide potasyòm. Potasyòm iodid se tou yon mezi ekselan nan anpeche Defisi yòd. Gen rekòmandasyon nan gwoup la ekspè nan KI MOUN KI ak UNICEF pou konsomasyon nan iodide potasyòm pa kategori diferan nan popilasyon an:
• Timoun ki poko gen laj 2 zan - yon minimòm de 90 μg / jou; adekwa nivo konsomasyon yòd - 180 mcg / jou.
• Fanm ansent - omwen 250 μg / jou; yon nivo apwopriye nan konsomasyon yòd se 500 mcg / jou.
• fanm bay tete - omwen 250 mcg / jou; yon nivo apwopriye nan konsomasyon yòd se 500 mcg / jou.
Sepandan, pa konte sou lefèt ke apre yo fin pran iodid potasyòm oswa lè l sèvi avèk manje rich, timoun yo pral byen vit grandi ak vin pi entelijan. Pwen an antye se pa sèlman nan yòd. Si pitit ou a gen pwoblèm ak devlopman sikofizik, li mete dèyè kamarad li yo nan kwasans, ak nan syans "pa gen ase zetwal nan syèl la" - li nesesè admèt: mank nan yòd isit la se blame nan yon minimòm. Gen tou senpleman kèk lòt rezon ki pi enpòtan.
Nivo de Defisi yòd ka kounye a ap estime kòm minimòm oswa fontyè. Se poutèt sa, lè l sèvi avèk preparasyon iodid potasyòm (li bon konsilte yon doktè an avanse), ou pa bezwen konplete yo ak konplèks vitamin ki gen yòd. Oswa, nan menm tan an, mèg sou manje ki fòtifye ak yòd. Si pwodwi sa yo yo itilize iregilyèman, yo ka konsidere kòm yon mezi adisyonèl lè w ap itilize iodized sèl. An menm tan an, itilize pwodwi natirèl ki rich nan yòd (lanmè chou, pwason lanmè, persimmon, ze, nwaye) pa kounye a konsidere kòm metòd la pi bon pou prevansyon. Reyalite a se ke kontni an nan yòd nan yo varye konsiderableman depann sou varyete a, kondisyon yo nan kiltivasyon ak depo. Sa se, li enposib avèk presizyon prevwa koule nan yòd nan kò a.
Nou te egzamine nan gwo detay yòd deficiency, konsekans pou sante moun, mezi prevansyon. Espesyalman itil yo se konsèy sa yo pou moun ki abite nan gwo vil yo ak teritwa ki gen yon sitiyasyon anfòsman nan anviwònman an. Moun ki rete nan teritwa yo polye pa radyasyon tou senpleman li enpòtan anpil pou sèvi ak yodised sèl, iodide potasyòm ak pwodwi yo rich ak yon yòd.